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  LE PAPOTIN / Chroniques

Chronique nutrition


29 mai 2012
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par Henriette Grondin

PRODUITS IMPORTÉS DE CHINE:

Il est très IMPORTANT de bien lire LES ÉTIQUETTES jusqu'à la fin pour connaître la provenance des produits que vous achetez.

Si le pays d'origine n'est pas clairement identifié et écrit, méfiez-vous! Méfiez-vous des emballages qui stipulent «Préparé pour», «emballé par» ou «importé par».

Les importations de produits alimentaires de Chine ne font pas l'objet de contrôles particuliers par l'Agence canadienne de l'inspection des aliments.

De nombreux produits alimentaires proviennent de Chine. Or la Chine est reconnue pour ne pas trop se préoccuper d'environnement : production de masse au moindre coût.

- Les poissons : la plupart de ces produits proviennent de fermes de Chine, Vietnam, Philippines où il n'existe aucune réglementation sur la nourriture donnée à ces poissons. (The Gazette a publié un article sur la façon dont les chinois nourrissent leurs poissons: ils suspendent des cages métalliques remplies de poulets au dessus des étangs de poissons qui se nourrissent des excréments de ces poulets).

* Royal Sea : filet de sole : Chine, Olivia : filet de sole : Chine, Olivia :Saumon : Norvège, Kirkland : filet de morue U.S.A. chez Costco. High Liner : aiglefin et saumon : Chine, High Liner : produits panés, morue et autres : produits canadiens et importés mais importés de où??? , Sélection : pangasius : Vietnam, Menu bleu : pétoncles, Canada

- Les champignons en conserve proviennent de Chine. Vive les champignons frais du Québec ou de l'Ontario. Cela fait deux ans que je cuisine seulement avec des champignons frais.

- L'ail provenant de Chine est cultivée dans les excréments de gens (encore pire que ceux de poulets). IGA d'East Angus vend de l'ail cultivé au Canada, bien sûr plus cher mais... cela vaut le coût.

- Les légumes surgelés Géant Vert sont en provenance de Chine et non plus de Europe Best.

Les Artic Gardens sont OK (Québec et Ontario)

Bien lire les étiquettes : ex:
Compliments Épinards hachés, Canada A au recto, au verso, importé pour : Sobeys et produit de la FRANCE. D'autres légumes surgelés préparés pour Sobeys avec CANADA A au recto n'indiquent pas le pays de provenance, même procédé pour certains légumes Sans Nom. Certains légumes surgelés Sans Nom ayant CANADA A au recto proviennent des U.S.A.

La purée de pommes Délipomme, transformée au Canada mais sans indication de la provenance.

Sélection : légumes surgelés style italien, produits canadiens et importés.

Certaines marques de cornichons proviennent de l'Inde, tout aussi mauvais que la chine.

Sans Nom : Canada. Méfiez-vous du CANADA A car il n'indique pas que le produit vient obligatoirement du Canada.

En résumé, il suffit de choisir un autre produit ou pas du tout. Vous serez étonnés de voir comment vous êtes dépendants des produits chinois et vous serez tout aussi étonnés de voir que vous pouvez vous en passer. Le point n'est pas d'attendre que le gouvernement agisse : nous pouvons acheter d'autres produits. Les bouteilles Thermos étaient faites ici depuis de nombreuses années, la compagnie fut vendue dans les années 1990 et maintenant ces bouteilles qui gardent notre nourriture chaude ou froide sont fabriquées en chine d'où une perte de 200 emplois!

Réfléchissez à ceci : Si 200 millions de nord-américains refusent d'acheter pour seulement 20 $ de chacun des produits chinois, c'est un déséquilibre de plus d'un billion de $ du commerce résolu en notre faveur pour un mois. Cela priverait la Chine de 8 % de leurs exportations en Amérique du Nord.

Idées recettes à la page suivante:


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