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Des paniers pour soutenir les grands brûlés

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Photo : Panier de la Solidarité. Source: Domaine Bergeville
Jeudi le 2 mars 2023

Près d'un an après l'explosion survenue au Centre de Valorisation des Aliments, le 23 mars 2022, 4 entreprises sinistrées du CVA s'unissent pour lancer les Paniers de la Solidarité afin d'offrir des boîtes-repas aux grands brûlés. 

Le Gars du Lac : l'histoire d'un combattant

Les Paniers de la Solidarité est un projet initié par Olivier Jean, le Gars du Lac - lui-même gravement brûlé lors de l'explosion du 23 mars 2022.

Avec le Panier de la Solidarité, ils souhaitent supporter les victimes et leur famille en aidant à financer un service gratuit de livraison de prêt-à-manger durant le processus de guérison, et ce, partout au Québec.

Ces soupers déjà prêts sont d'une aide inestimable dans le quotidien de ceux qui sortent d'une telle épreuve; tout comme ils l'ont été pour Olivier.

Alors qu'il était de retour à la maison après son épreuve en avril dernier, Olivier s'est vu offrir des mets à chauffer par Baumann et le Café Massawippi. Cet élan de générosité lui avait alors apporté une précieuse aide au quotidien.  « J'ai tellement reçu d'aide après l'accident, que j'ai décidé de donner au suivant, car ce n'est pas tout le monde qui a la même chance que moi. », reconnait Olivier Jean, propriétaire du Gars du Lac.

Paniers de la Solidarité

Pasta & Fumo (fusion de Naturellement Pasta et Fumoir Smoke House Urbain), Ô Sirop et le Domaine Bergeville se joignent à cet élan de solidarité.

Chaque panier comprend une tourtière du Gars du Lac : La vraie tourtière du Lac-Saint-Jean (1 kg), une lasagne au canard de Pasta & Fumo (750 g), un duo de sirops de Ô Sirop incluant un sirop pomme,  concombre, melon (4 oz) et un sirop caramel salé (4 oz) ainsi qu'une bouteille d'Exception 2020 édition Les Invincibles du Domaine Bergeville.

« Tous les profits de la vente des paniers seront remis directement à Entraide Grands Brûlés qui sera responsable d'évaluer les besoins et de gérer les demandes. Les repas seront cuisinés par le restaurant Baumann, puis distribués aux grands brûlés par l'épicerie en ligne Maturin. », explique l'instigateur du projet.

Objectif visé : 35 000$

Ce lancement survient deux jours avant le spectacle-bénéfice du 9 mars, Le Show du Gars du Lac, au Vieux Clocher de Magog, et dont les bénéfices serviront aussi à offrir des boîtes-repas aux victimes de grandes brûlures.

L'entrepreneur vise un objectif total de 35 000 $ au terme de la campagne.  

Les Paniers de la Solidarité sont en vente en ligne au coût de 100 $ taxes incluses et seront distribués en avril.

Le Domaine Bergeville est un vignoble du Canton de Hatley qui produit des vins mousseux biologiques.


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