Les équipes de volleyball féminine et masculine de l'Université de Sherbrooke débuteront leur saison respectivement le vendredi 4 novembre et le vendredi 28 octobre.
Chez le Vert & Or de l'Université de Sherbrooke, l'équipe féminine vise une participation au championnat canadien. Pour y arriver, la troupe de Denis Fontaine pourra compter sur l'arrivée d'une joueuse d'origine française, Roxane Hasseni, qui a fait partie de l'équipe de France cadette et junior. Membre de la première équipe d'étoiles pour la saison 2010-2011, Renée-Claude Chevarie est de retour avec l'équipe Sherbrookoise, tout comme Geneviève Gagné, libéro par excellence au Québec en 2009-2010.
Chez les hommes, c'est une année de transition qui s'amorce alors que plusieurs joueurs d'importance ont complété leur dernière année d'admissibilité. Les vétérans Samuel Émond et Pierre-Luc Lessard devront prendre la relève. Le Vert & Or pourra également compter sur l'arrivée du passeur vedette des Volontaires de Cégep de Sherbrooke, Joël Beauregard.