Magalie Lalande a fait honneur à sa formation en pâtisserie du Centre 24-Juin en remportant la
2e place au prestigieux concours du Meilleur apprenti pâtissier chocolatier du
Québec 2024, organisé par la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du
Québec (SCCPQ). Lors de cette compétition, Magalie s'est particulièrement
démarquée en décrochant la 1re place dans l'épreuve « Dessert chocolaté
sur assiette », une réalisation qui a impressionné le jury par sa créativité et
sa maîtrise technique. Elle a également été reconnue pour « l'ensemble de son
travail », recevant des prix pour son dévouement et sa compétence tout au long
de la compétition.
La SCCPQ, un regroupement professionnel renommé qui compte plus de 500
membres à travers tout le Québec, organise chaque année ce concours pour
valoriser le savoir-faire des futurs pâtissiers et chocolatiers. Les candidats
sont sélectionnés à partir de leurs dossiers soumis par les écoles hôtelières
ou leurs employeurs, avant de participer aux épreuves finales devant un jury
composé d'experts du domaine.
Magalie, calme et confiante tout au long de la compétition, a été soutenue
par des enseignants experts en pâtisserie qui l'ont accompagnée tout au long de
son parcours. Son attitude positive et son amour pour son métier lui ont permis
de briller parmi les autres finalistes, faisant d'elle une véritable étoile
montante dans le domaine de la pâtisserie.
Ces distinctions marquent un bel espoir pour la carrière prometteuse de
Magalie Lalande, qui s'apprête à s'établir dans cette profession avec talent et
passion.
La SCCPQ, dont la mission est de promouvoir les
métiers de cuisinier, pâtissier et boulanger, œuvre également à la
reconnaissance de la formation professionnelle ainsi qu'à l'éducation et au
rayonnement de la culture culinaire québécoise.
