Dans le cadre
un cours d'apprentissage expérientiel du
programme d'agriculture et systèmes alimentaires durables (ASAD), quatre
étudiants (es) ont présenté
et dévoilé le concept final
de l'unité de production acéricole mobile
sur le
campus de l'Université Bishop's.
Sous la supervision de Bruno Courtemanche
du Département d'Environnement et de
Géographie, Andrew
Belleville, Gabrielle Bourbeau, Marianne Granger, et Jacob Guité, ont été
chargés de concevoir et de construire un camp de production acéricole mobile,
facilitant
son utilisation sur le campus, à
la ferme ASAD.
Le projet est venu d'un besoin du département. Il n'y avait pas d'installation,
donc il fallait ramener le sirop d'érable sur le campus, explique Marianne
Granger.
Le processus a débuté par de nombreuses sessions de remue-méninges, un
modèle 3D et
un rapport de
conception.
Ensuite, l'équipe a entamé la construction, apportant de
légères modifications au modèle d'origine et au rapport au fur et à
mesure du processus.
La conception finale des équipes s'articule autour d'une remorque à
plateau, qui a
été modifiée pour inclure des murs, un toit, un
panneau solaire et un équipement d'ébullition,
tout en
respectant
leur budget de 6000$. La
finition complète est prévue dans
les prochains mois et l'équipe
se prépare pour la
production de sirop
d'érable sur le campus dès le printemps prochain.
Le projet pourrait éventuellement servir à des événements communautaires
dans l'arrondissement
de Lennoxville et dans la
région.
Source : Sonia Patenaude
