La 10e
édition du festival gourmand Sherbrooke
t'en bouche un coin s'installe dès aujourd'hui et pour tout le weekend au
Marché de la Gare. Le thème de cette année, « Explore tes papilles! »
Rejointe alors qu'elle s'affairait aux derniers préparatifs de
l'événement, Pauline Larouche, directrice générale, était bien
fébrile : « C'est une bien belle édition que l'on s'apprête à
proposer, toujours avec la passion de faire découvrir le terroir de notre
région. De belles nouveautés cette année; entre autres la gratuité des ateliers
avec tout forfait journalier. Une belle façon d'être en immersion complète dans
la découverte culinaire, de vivre l'événement pleinement et d'en ressortir avec
une foule de nouvelles connaissances. »
De
délicieuses activités au menu
De jeudi à dimanche, les foodies
sont invités à se procurer des entrées journalières donnant accès au site,
ainsi que des coupons de dégustation. Différents forfaits sont offerts. Sous le
thème « Explore tes papilles! », la programmation donne l'eau à la
bouche.
25 petits chapiteaux de dégustation où faire la rencontre de
chefs, de producteurs et transformateurs qui présenteront leurs
créations : fromage, charcuterie, bière, vin, cidre, confiserie,
boulangerie. Il y en a pour tous les goûts! Y seront proposés des amuse-gueules
exquis conçus par les chefs qui choisissent de travailler les produits d'ici
pour leur qualité, leur singularité et leur fraîcheur.
Des ateliers seront également présentés en continu :
Dégustation de vins, découvertes de spiritueux, mixologie, astuces pour la
cuisine en plein-air et les grillades, jardinage, compétitions de chefs,
démonstrations culinaires... le tout au son de la musique live, dans une ambiance
de fête.
Nouveauté cette année, avec tout forfait
journalier, la participation aux divers ateliers est complètement gratuite.
L'expérience est donc encore plus complète, pour tous! Le Labo culinaire, c'est l'endroit par excellence pour les foodies avides de découvertes!
Des ateliers de 30 minutes portant sur des
thèmes variés suggérant une utilisation originale des produits de notre
terroir. Le tout offert en dégustation.
Plusieurs activités
spéciales sont également proposées tout au long des quatre jours de
festivités.
Samedi 10 juin à
partir de 12h : Yoga et mimosa
Une inspirante séance
d'initiation au yoga sur le bord du Lac-des-Nations en compagnie du Studio
Enjoy Yoga, suivie d'un mimosa spécial. Une vague de bien-être assurée!
Samedi 10 juin de 18h
à 23h : Soirée branchée
Vestons-Talons
Réputée, branchée et électrisante, nous sommes de retour! Mesdames,
enfilez vos talons et, vous messieurs, votre veston... la fête va commencer!
Nous vous promettons une soirée explosive en saveurs, en couleurs et en
surprises. Prestations musicales, amuse-bouches, tout y est.
Dimanche 11 juin dès
11h : Méchoui à l'agneau par le
restaurant L.
De 11h à 14h, venez déguster le méchoui à l'agneau préparé
par l'équipe du restaurant L., cuisine iranienne. Tout un délice en
perspective!
Dimanche 11 juin à
13h : Les ateliers Riedel
STEBUC vous offre des ateliers présentés par
Riedel où vous apprendrez tous les secrets du vin. Saviez-vous que si vous
buvez le même vin dans 4 verres différents, le goût ne sera pas le même? Venez
en faire l'expérience et vous comprendrez l'importance d'utiliser le bon verre
pour apprécier chaque cépage!
Voilà une expérience dont vous vous
souviendrez longtemps!
* Un ensemble de verre à dégustation est
offert à chacun des participants.
Information intéressante : le stationnement La Cigarerie, tout près du site, sera
gratuit durant tout l'événement, en collaboration avec la Ville de Sherbrooke.
Pour sortir, voir du monde et faire de belles découvertes
culinaires, c'est du côté du Marché de la Gare que ça se passe du 8 au 11 juin.
Pour connaître la programmation complète des activités de Sherbrooke t'en bouche un coin et se procurer des billets, visiter
le www.stebuc.com
