L'été 2020 sera mémorable! Pandémie oblige, nos
traditionnelles vacances estivales auront un goût différent. Et parlant de
goût, pourquoi ne pas partir à la découverte des trésors gourmands du cœur des
Cantons. Tourisme Memphrémagog, Destination Sherbrooke et la Vallée de la
Coaticook ont choisi cet été de collaborer pour vous concocter des recettes savoureuses
représentatives de leur territoire. Une excellente façon de partir en voiture
dans la région, tout en planifiant son repas du soir.
La tendance est au local et aux séjours en
voiture. Mélangez ces deux ingrédients, procurez-vous la brochure Road trip aux saveurs locales, mettez la
musique dans le tapis et partez chercher les ingrédients qui agrémenteront vos
repas de l'été!
Pour goûter pleinement les Cantons-de-l'Est,
trois chefs bien impliqués dans leur communauté vous proposent chacun une recette tout simplement alléchante où les aliments
et les entreprises d'ici sont mis en valeur.
Et pour mettre l'eau à la bouche
des visiteurs, rien de mieux qu'une belle vidéo : https://youtu.be/umOC-EBWSoo.
Trois
territoires gourmands au Cœur des Cantons
Dans Memphrémagog, Éric Garand de la Taverne
1855 a choisi d'apprêter le canard à la façon du
classique hot chicken. Du côté de Sherbrooke, le chef Christian Fréchette a revisité
le traditionnel grilled cheese à partir de quelques
aliments incontournables de la région. Dans la Vallée de la Coaticook, Corine
Descampe de Que du bonheur a opté pour la truite fraiche et locale dans un
agencement à la fois léger et estival.
En plus de la vidéo qui sera diffusée sur le
web et d'une campagne promotionnelle, déclinée en radio, en télévision et sur le web, une brochure imprimée
à 112 000 copies sera expédiée dans les
secteurs de Memphrémagog, Sherbrooke et de la Vallée de la Coaticook, et ce, au
courant des prochains jours. Les territoires du Cœur des Cantons ont ainsi
choisi d'unir leurs forces gourmandes pour mettre en valeur les produits d'ici.
Voyez tous les détails sur coeurdescantons.com.
