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Les étudiant.e.s en cuisine de l'Estrie remettront 12 000 repas à Moisson Estrie

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Photo : La tablée des Chefs
Julie Meese Par Julie Meese
redaction@estrieplus.com
Lundi le 6 mars 2023      

Dans le cadre des Cuisines Solidaires - Édition Relève, des étudiants et des étudiantes en cuisine, notamment ceux et celles du Centre de formation professionnelle (CFP) 24 juin, prépareront de bons petits plats qui viendront soutenir les personnes vivant de l'insécurité alimentaire.

Une édition qui arrive à point nommé

En cette période plus difficile, où les prix des aliments sont à la hausse et que les dons pour les banques alimentaires diminuent, cette édition des Cuisines Solidaires prend tout son sens.

Cette année, les enseignants et étudiants en cuisine sherbrookois remettront jusqu'à 9 000 de repas à divers organismes de la région.

Dans la semaine du 7 au 17 mars et dans la semaine du 19 au 29 juin, le Centre 24 juin remettra 9 000 portions à Moisson Estrie et à un autre organisme.  

Une initiative qui a une portée sociale

Les Cuisines Solidaires-Éditions Relève, est une initiative de La Tablée des Chefs. À chaque année, depuis 20 ans, les étudiants en cuisine préparent des repas afin d'aider des gens dans le besoin. Les repas sont distribués dans les banques alimentaires de leur région.

Cette initiative permet, également, de sensibiliser la relève en cuisine à l'insécurité et au gaspillage alimentaire ainsi qu'à se poser se poser des questions sur l'alimentation durable.

Plus de 1,5 million de portions qui ont été préparées par des étudiants en cuisine et remises aux banques alimentaires du pays.

 


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