J'espère que vous avez passé une belle saison estivale et que vous avez pu prendre un peu de temps pour faire le plein de vitamines soleil et de beaux moments.
Le retour à la routine qu'impose l'arrivée de la rentrée, avouons-le, fait du bien tant sur le niveau d'énergie que sur le tour de taille. Ce n'est cependant pas toujours facile de faire disparaître les rages de sucre et d'aliments salés que les écarts, parfois même les excès, ont réveillés en nous. Alors, comment reprendre le dessus sur celles-ci pour revenir à une alimentation plus équilibrée ou comment simplement s'organiser pour maintenir nos saines habitudes et faire face à l'automne qui arrive plus vite qu'on ne le voudrait ?
1. Un ménage s'impose
L'expression que j'aime tant « loin des yeux, loin du cœur » pour évoquer les aliments sains va dans les deux sens. Lorsque les sucreries ou aliments moins sains sont à votre portée, ils peuvent provoquer un genre d'envoutement qui peut même hanter votre sommeil jusqu'au moment où vous succomberez à la tentation.
Farce à part, ils rendent la résistance à ses aliments encore plus difficile, surtout si vous êtes pris dans le cercle vicieux de l'indice glycémique qui cause une baisse d'énergie et crée les rages de ces aliments. Alors, soyez généreux et donnez ces restants pour repartir à neuf.
2. Préparation
Et oui, on ne s'en sauve pas! Surtout dans ce moment crucial, lorsqu'une rage survient, ce sont les aliments prêts et faciles d'accès qui y passeront. Si ce n'est pas de bons fruits, des noix ou des légumes, ce sera la barre de chocolat, le sac de chips ou tout ce qui se trouve dans le garde-manger ou dans la machine distributrice du bureau qui vous rend prisonnier dudit cercle vicieux! L'outil indispensable est d'avoir des collations saines, des légumes ou des fruits frais prêts à manger.
3. Prévenir pertes de contrôle
Certaines rages surviennent lorsque le corps se retrouve en hypoglycémie, car il réclame alors une entrée d'énergie rapide pour continuer à assumer ses milliers de fonctions. L'hypoglycémie peut être complètement asymptomatique, donc sans prévenir.
Vous regardez paisiblement la télé et survient tout à coup une faim de loup et rien dans le frigo ou le garde-manger ne semble pouvoir l'assoupir. Pour d'autres, ce sera à 10 h ou à 15 h que l'envie subite de cogner des clous perturbera votre concentration. Certaines personnes se mettent à trembloter, sans même avoir envie de manger. Malgré votre collation, la pente est plutôt difficile à remonter et vous pouvez vous retrouver complètement épuisé tout d'un seul coup.
Vous pouvez facilement contourner le système en mangeant souvent et en équilibrant les portions de repas. Vous pouvez vous mettre une alarme avant la cloche biologique de 10 h, par exemple, pour prendre une collation qui comportera une source d'énergie rapide (glucides) telles qu'un fruit, une compote de fruit, des légumes, ou une source de protéine, telles qu'un morceau de fromage, une trempette au tofu, des noix, une barre collation aux dattes et aux noix, etc.
Saviez-vous que le déjeuner a un grand rôle à jouer dans les rages de fin de soirée? Le cercle vicieux de l'indice glycémique est dicté par le premier repas de la journée! C'est pourquoi le déjeuner est le repas le plus important de la journée, peu importe l'heure à laquelle il est consommé!
Plusieurs croient qu'il ne faut pas prendre de collation pour contrôler son poids ou son apport en calories dans la journée, alors que le corps a besoin de faire le plein régulièrement pour vous assurer le flot d'énergie constant que vos occupations exigent. Réduisez alors vos portions de repas afin d'intégrer la collation à votre routine!
Bonne rentrée!
Jessica Mackey, Via L'Attitude
