Société Arts & culture Sports Chroniqueurs Concours Annonces Classées

  AFFAIRES & JURIDIQUE / Affaires & juridique

Prix de l’Association Restauration Québec : 6 établissements de l’Estrie récompensés

 Imprimer   Envoyer 
Photo : de gauche à droite : Hugues Philippin, président du CA de l’ARQ, Michel Lussier des Restaurants Caffucino, Élyse L’Espérance, Samuel Anderson, présidente et vice-président opération pour le Burger Pub et le OMG Resto, Nathalie Gouin et Jeffrey Decelles du zoo de Granby, Brigitte Gravel, Produits Alimentaires Berthelet. Crédit photo : ARQ
Julie Meese Par Julie Meese
redaction@estrieplus.com
Jeudi 11 mai 2023

Six établissements de la région estrienne ont reçu le prix Reconnaissance de la part de l'Association Restauration Québec (ARQ), lors de son Salon du 9 mai dernier.

Une centaine de participants ont pu rencontrer une cinquantaine de fournisseurs de produits et de services dédiés à l'industrie de la restauration et de découvrir l'offre de producteurs et de transformateurs bioalimentaires locaux.

Les récipiendaires

L'Association Restauration Québec a souligné les dates importantes et significatives, dans les derniers mois, des établissements récipiendaires du prix Reconnaissance. L'Association a célébré l'anniversaire de création ainsi que la longévité du OMG Resto (Sherbrooke, 10 ans), du Burger Pub (Orford, 15 ans), du Restaurant Auguste (Sherbrooke, 15 ans), de La Mare au diable (Sherbrooke, 20 ans), du Restaurant Caffuccino (Sherbrooke, 25 ans) et du Zoo de Granby (Granby, 70 ans).

La passion pour leur métier

L'amour pour leur profession est ce qui est venu le plus souvent à la bouche des propriétaires des établissements qui ont remporté le ce prix. Le Salon a permis, également, d'offrir une vitrine aux entreprises locales participantes, en valorisant leurs produits et leur savoir-faire. La soirée a été aussi une occasion, pour les propriétaires d'établissements d'établir des relations d'affaires avec les professionnels de l'industrie de la restauration.

Les problématiques soulevées pendant le Salon

Ce Salon a permis, aux participants, de discuter avec les membres de l'ARQ. Les points qui ont été soulevés étaient, entre autres, les problématiques entourant les réservations non honorées, le partage des pourboires et l'inflation alimentaire. « Ces échanges avec les professionnels HRI sont très importants pour l'ARQ et moi-même, car c'est l'occasion idéale pour nous d'affiner notre compréhension de leurs besoins», souligne monsieur Hugues Philippin, président du conseil d'administration de l'ARQ.

Le Salon ARQ Contacts Estrie s'est tenu à l'Hôtel Delta de Sherbrooke et a été présenté par Aliments du Québec. La soirée a pu  bénéficier du soutien financier du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).SAQ Restauration faisait aussi partie des partenaires de l'évènement. Rappelons que l'ARQ est le plus important regroupement de restaurateurs de la province. Elle fournit à l'ensemble des établissements de restauration membres à travers le Québec des services complets d'information, de formation, de rabais, d'assurances et de représentation gouvernementale.


  A LIRE AUSSI ...

Grève dans les CPE : encore trois autres journées ajoutées en Estrie

Mardi 8 avril 2025
Grève dans les CPE : encore trois autres journées ajoutées en Estrie
Jour d'élection au Canada : l'Estrie appelée aux urnes

Lundi 28 avril 2025
Jour d'élection au Canada : l'Estrie appelée aux urnes
Plus de 315 000 $ pour soutenir des commerces de proximité dans Richmond

Lundi 7 avril 2025
Plus de 315 000 $ pour soutenir des commerces de proximité dans Richmond
NOS RECOMMANDATIONS
Incendie dans un triplex du nord de Sherbrooke

Mardi 6 mai 2025
Incendie dans un triplex du nord de Sherbrooke
Le vin Sasyr : une fusion élégante de tradition et d’innovation

Samedi 3 mai 2025
Le vin Sasyr : une fusion élégante de tradition et d’innovation
Une explosion d’activités pour les 12-25 ans à Sherbrooke

Lundi 5 mai 2025
Une explosion d’activités pour les 12-25 ans à Sherbrooke
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

 
Sherbrooke : arrestations pour drogue et cambriolages Par Martin Bossé Vendredi, 2 mai 2025
Sherbrooke : arrestations pour drogue et cambriolages
Thomas Marcoux recherché Par Martin Bossé Vendredi, 2 mai 2025
Thomas Marcoux recherché
Quoi faire ce weekend en Estrie ? Par Catherine Blanchette Jeudi, 8 mai 2025
Quoi faire ce weekend en Estrie ?
Descente chez les trafiquants de Magog Par François Lafleur Lundi, 5 mai 2025
Descente chez les trafiquants de Magog
La ville de Magog nomme sa nouvelle directrice générale Par Martin Bossé Mardi, 6 mai 2025
La ville de Magog nomme sa nouvelle directrice générale
Le vin Sasyr : une fusion élégante de tradition et d’innovation Samedi, 3 mai 2025
Le vin Sasyr : une fusion élégante de tradition et d’innovation
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2025 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous