Ce samedi 6 août, au Marché Locavore de Racine, on se sent vraiment en plein cœur de l'été avec une grande quantité de nouveaux arrivages chez plusieurs producteurs.
Aussi, nous aurons de la visite de la Ferme Piscicole des Bobines qui viendra nous parler personnellement de leurs produits de truite arc-en-ciel. Rappelons que leur truite est élevée localement, de façon écologiquement durable et sans antibiotique, faible en gras et riche en oméga-3. Ce sera l'occasion de déguster, entre autre, leur savoureuse truite fumée à chaud.
Le Marché Locavore de Racine est le premier marché public du Québec à adhérer au concept « locavore ». Ce terme Californien propose de choisir des aliments non industriels, aux impacts écologiques réduits, le plus près possible du marché. De plus en plus en vogue pour les nombreux avantages de la consommation locale et responsable, plusieurs québécois y adhèrent, faites de même!
De plus, en devenant membre de la coopérative, vous profiterez de nombreux avantages dont des rabais hebdomadaires exclusifs aux membres, tirages, billet-reconnaissance annuel, sans compter ce geste concret d'appui à un projet collectif vivant et souhaitons-le durable!
Le Marché LOCAVORE de Racine est ouvert tous les samedis de 8 h 30 à 13 h, jusqu'au samedi 8 octobre inclusivement.
Source : Hélène Drainville, Ferme les Péchés Moutons
