Société Arts & culture Sports Chroniqueurs Concours Annonces Classées
|   Memphrémagog    |   Coaticook    |   Haut St-François    |   Val St-François    |
  EN ESTRIE / Memphrémagog

Pal+ signe Ratatouille : un nouveau lieu gourmand et rassembleur à Magog

 Imprimer   Envoyer 
Photo : Pal+
Martin Bossé Par Martin Bossé
redaction@estrieplus.com
Jeudi 3 juillet 2025

PAL+, connu pour ses expériences touristiques dans la région, lance Ratatouille, un nouveau concept situé au 2400, rue Principale Ouest à Magog. Cet espace original combine plusieurs services sous un même toit : un café, une boutique de produits locaux, un comptoir de prêt-à-manger, une cave à vin et un espace pour des ateliers.

Facile d'accès à vélo ou en voiture, Ratatouille se trouve entre l'Espace 4 Saisons à Orford et l'hôtel Versō à Magog, déjà propriété de Pal+. Il est possible de s'y arrêter à tout moment : pour boire un café, acheter un plat à emporter, choisir un bon vin ou participer à un atelier. On peut aussi commander en ligne pour récupérer ses achats déjà préparés.

Des services variés et accessibles

Ratatouille propose une foule de services qui s'adressent autant aux gens de la région qu'aux visiteurs.

Des ateliers pratiques : cuisine, vin, cocktails et café sont au menu, avec des experts passionnés. On y retrouve entre autres le chef Pierre Nief et le sommelier Benoit Lajeunesse. Les cours se donnent en petits groupes autour d'un îlot central, pour une expérience conviviale.

Un choix de vins d'importation privée, sélectionnés par le caviste Thierry Navette. Il vous aide à choisir le vin idéal pour vos repas ou à bâtir votre cave à la maison. Un vin maison Ratatouille est aussi en préparation.

 

Un comptoir café, en partenariat avec le microtorréfacteur Géogène. Vous pourrez y savourer un café unique, des viennoiseries et des pâtisseries fraîches.

Des plats à emporter, créés par l'équipe du Bistro 4 Saisons. Soupers, lunchs, plats cuisinés ou à préparer soi-même : tout est fait avec des ingrédients locaux et de saison.

Une boutique de produits locaux, comme des confitures, des condiments et des objets d'artisans (tasses, planches à découper), parfaits pour offrir ou se faire plaisir.

Une idée née de la passion

Le projet Ratatouille est le fruit du travail de l'équipe du Bistro 4 Saisons. Thierry Navette rêvait depuis longtemps d'un lieu où les gens pourraient apprendre et partager autour de la gastronomie. Avec le chef Pierre Nief et leur équipe, ils ont mis sur pied un concept qui permet de ramener un peu de l'expérience du restaurant à la maison.

Les visiteurs des hôtels et restaurants PAL+ souhaitaient justement avoir accès à des repas prêts à emporter, à des vins exclusifs et à des ateliers. Ratatouille répond donc à ces attentes en rassemblant tout cela sous un même toit.

Source : Mme Élyse L'Espérance, présidente et codirectrice générale, PAL+ Expériences touristiques



  A LIRE AUSSI ...

Coupure d’eau et avis d’ébullition à Magog : 240 résidences touchées dans le secteur Venise

Mercredi 7 mai 2025
Coupure d’eau et avis d’ébullition à Magog : 240 résidences touchées dans le secteur Venise
Marais de la Rivière-aux-Cerises : deux cocktails pour la nature

Jeudi 19 juin 2025
Marais de la Rivière-aux-Cerises : deux cocktails pour la nature
Prolongement du boulevard Poirier à Magog : un chantier de 2,3 millions $

Mardi 17 juin 2025
Prolongement du boulevard Poirier à Magog : un chantier de 2,3 millions $
test
NOS RECOMMANDATIONS
Le Québec des libéraux de Pablo !

Mercredi 25 juin 2025
Le Québec des libéraux de Pablo !
Québec investit dans les pompiers de Stanstead

Jeudi 26 juin 2025
Québec investit dans les pompiers de Stanstead
Quoi faire ce weekend en Estrie ?

Vendredi 27 juin 2025
Quoi faire ce weekend en Estrie ?
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

 
Bibliothèque et Archives nationales du Québec
Jeudi, 3 juillet 2025
Notre histoire en archives : les écoles de rang

François Fouquet
Mardi, 1 juillet 2025
Ah ! Les intelligences

Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus
Vendredi, 27 juin 2025
Le Tommasi Il Sestante Valpolicella Ripasso

Suspect recherché pour vol et introduction par infraction Par Martin Bossé Jeudi, 26 juin 2025
Suspect recherché pour vol et introduction par infraction
Quoi faire ce weekend en Estrie ? Par Catherine Blanchette Vendredi, 27 juin 2025
Quoi faire ce weekend en Estrie ?
Boulevard de l’Université : un important chantier débute le 4 juillet à Sherbrooke Par Martin Bossé Mardi, 1 juillet 2025
Boulevard de l’Université : un important chantier débute le 4 juillet à Sherbrooke
Palais des Sports : Vision Action Sherbrooke dit non à l’effacement de Léopold Drolet Par Martin Bossé Mardi, 1 juillet 2025
Palais des Sports : Vision Action Sherbrooke dit non à l’effacement de Léopold Drolet
La navette de la Fête du Lac des Nations fait un détour par Rock Forest Par Martin Bossé Jeudi, 26 juin 2025
La navette de la Fête du Lac des Nations fait un détour par Rock Forest
« Un saccage budgétaire » : le milieu scolaire estrien sonne l’alarme Par Martin Bossé Jeudi, 26 juin 2025
« Un saccage budgétaire » : le milieu scolaire estrien sonne l’alarme
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2025 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous