Après trois années d'absence dues à la pandémie, le Buffet
interculturel organisé par le Service d'Aide aux Néo-Canadiens de Sherbrooke revient
pour sa 49e édition sous le thème D'ailleurs à chez nous.
«L'objectif
du Buffet interculturel est, surtout, de permettre aux gens de s'ouvrir à la
diversité et de nouer des relations avec des personnes du monde entier.»
- Manon Couture, directrice générale
du Service d'Aide aux Néo-Canadiens
Une formule rassembleuse
Pour le retour de cet évènement, la
direction du Service d'Aide aux Néo-Canadiens (SANC) a souhaité apporter des modifications à sa
formule précédente. Sous forme de levée de fonds par le passé, le Buffet interculturel
sera davantage axé sur la sensibilisation à la réalité des nouveaux arrivants,
sur le vivre ensemble et sur la connaissance des autres cultures. « Nous voulons qu'il
y ait un partage entre les gens et qu'il y ait une ouverture sur les autres
coutumes. Il s'agit également d'un excellent moment pour tisser des liens entre
les individus», souligne madame Manon Couture, directrice générale du Service d'Aide
aux Néo-Canadiens.
30 pays
Pendant la soirée, les convives
pourront déguster des repas provenant d'une quinzaine de pays notamment la Côte
d'Ivoire, la Roumanie, le Vietnam, les Pays-Bas ainsi que le Mexique. Un petit marché sera installé où 15 des 30 pays exposeront leur table pour faire
connaitre la richesse de leurs traditions culinaires. « Nous avons choisi,
cette année, de réduire le nombre de pays qui feront partie du Buffet. Nous
voulions que les gens aient une offre diversifiée, car il y a plusieurs mets de
certains pays qui se ressemblent parfois.», explique madame Couture.
La soirée sera aussi une façon pour l'organisme
de faire connaitre ses nombreux services qui aident, à chaque année, un très
grand nombre de nouveaux arrivants. « Il n'y aura pas de lourdeur, par contre»,
précise Manon Couture. « Le but est vraiment de mettre l'accent sur les repas
et sur les partages. Nous voulons que les gens aient du plaisir avant tout, et ce,
dans une ambiance chaleureuse et dynamique.»
Le Buffet interculturel est un bon
moment pour s'ouvrir à la diversité culturel, pour nouer des liens et pour connaitre
davantage les services offerts par cet organisme phare de l'Estrie.
CEGEP de Sherbrooke
Le Buffet interculturel aura lieu le samedi, 3 juin
2023, à partir de 18h15, au Centre de l'activité physique (CAP) du CEGEP de
Sherbrooke. Les billets pour l'évènement sont disponibles au www.sanc-sherbrooke.ca/activite/dailleurs-a-chez-nous/.
