L'année dernière, 15 microbrasseries ont décidé de s'unir sous la signature Brasseurs des Cantons. Le concept a été si bien accueilli en région que quatre autres établissements se sont récemment joints au regroupement.
Pour sa deuxième année, le regroupement de Brasseurs des Cantons a ajouté quatre nouvelles microbrasseries à son éventail: les Brasseurs de West Shefford, le Refuge des Brasseurs, la Brasserie 11 Comtés et la Microbrasserie La Gare'nison. C'est donc dire que le nombre total passe de 15 à 19 à travers tout le territoire des Cantons-de-l'Est.
« Les microbrasseries ont la cote auprès des visiteurs de la région et avec l'offre de qualité que nous avons, c'était tout naturel de créer un outil pour faciliter leur découverte », commente Vicky Villeneuve, responsable du développement pour Tourisme Cantons-de-l'Est.
Rappelons que le projet Brasseurs des Cantons est une initiative du Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE) en collaboration avec Tourisme Cantons-de-l'Est. Il a pour objectif de permettre aux gens de découvrir la diversité des produits offerts tout en visitant la région.
« Les Brasseurs des Cantons souhaitent assoir leur notoriété dans les Cantons-de-l'Est et plusieurs partenariats sont en cours de négociation pour établir une présence dans les épiceries et aussi à certains événements », confirme Ghislain Lefebvre, directeur du CIBLE.
