Le 19 juillet 2008, les propriétaires du restaurant Au Roi du coq rôti décrétaient un lock-out. Un an plus tard, les employés sont toujours sur la ligne de piquetage.
Malgré les nombreuses tentatives et les appuis, rien ne présage qu'il y aura règlement dans ce dossier. De plus, l'annonce étonnante du 13 février dernier à l'effet de fermer le service de livraison est bien loin de rapprocher les parties dans leurs pourparlers.
Encore un appui majeur
Les travailleuses et les travailleurs ont reçu la visite du député bloquiste de Sherbrooke, Serge Cardin, hier. Ce dernier a été clair. Il n'est pas certain de bien comprendre les enjeux dans ce conflit.
« Ce conflit, c'est une aberration. Le Roi du coq rôti fait partie du patrimoine à Sherbrooke. Qui ne connaît pas ce commerce? Et plusieurs ont bien hâte à sa réouverture, j'en suis convaincu. Je tenais aujourd'hui à exprimer mon appui à ces travailleuses et travailleurs, mais je tenais aussi à m'adresser publiquement aux propriétaires du Roi du coq rôti en leur demandant de mettre fin à ce lock-out et de le faire pour la population de Sherbrooke. Les employés veulent travailler, il n'y a pas de doute. Je me demande bien ce qui peut animer les frères Perreault (les propriétaires). Ils ont des responsabilités. On ne peut que dénoncer ce non-respect envers les employés », explique M. Cardin.
Les employés étaient contents de voir un autre appui s'ajouter à tous ceux reçus depuis le début du conflit.
« J'espère que les frères Perreault entendront le message de monsieur Cardin », a déclaré Jean Lacharité, président de la CSN en Estrie. « La présidente de la CSN, Claudette Carbonneau, avait bien raison de qualifier ce conflit de lock-out de la honte, lors de son passage à Sherbrooke en appui aux lock-outés, à la fin du mois de mai dernier. Ces propriétaires ont poussé trop loin ce conflit complètement inutile. Cette convention aurait bien pu se régler facilement, au lieu de quoi ils se retrouvent devant les tribunaux. C'est de la méchanceté, ils sont entêtés et ne veulent pas permettre l'existence d'un syndicat dans leur entreprise. »
Commission des relations de travail
Rappelons que la CSN a déposé des plaintes à la Commission des relations du travail estimant que la fermeture de la livraison n'est qu'une façon détournée d'entraver les activités syndicales. Les audiences se tiendront les 4 et 5 août prochains au Delta de Sherbrooke. Les employés et l'exécutif syndical souhaitent que les frères Perreault donnent enfin des explications.
« Les propriétaires n'ont jamais donné de motifs valables à la table de négociation concernant la fermeture du service de livraison, un service qui est rentable. C'est inacceptable », ajoute M. Lacharité.
Le restaurant Au roi du coq rôti a ouvert ses portes en 1965.
