Pour leur fraîcheur, leur valeur nutritive et leur goût savoureux
Les entreprises alimentaires de la région investissent pour augmenter leurs normes et vous offrir des aliments savoureux, nutritifs et de première qualité. En encourageant nos agriculteurs et producteurs, nous contribuons à obtenir une alimentation naturelle et diversifiée pour ainsi moins dépendre des marchés mondiaux.
Pour encourager notre économie
L'industrie alimentaire québécoise compte 60 000 emplois dans les domaines de la production agricole et des pêches et plus de 70 000 dans le secteur de la transformation alimentaire. Un accroissement de 1 % des ventes de cette industrie entraînerait la création de près de 1 800 emplois directs ou indirects. L'impact sur le développement régional serait immédiat:
• création d'emplois
• accroissement des revenus des travailleurs
• rétention des jeunes et de la main-d'œuvre qualifiée
• développement et maintien des infrastructures
• promotion de la qualité de vie dans la région.
Pour contribuer à protéger notre environnement
En achetant des aliments qui ont peu voyagé, vous aidez à réduire les émissions de gaz à effet de serre causées par leur transport sur de longues distances. Le transport d'un légume importé nécessite de 10 à 20 fois plus de pétrole que le même légume produit au Québec. Les fruits et légumes frais provenant des États-Unis, par exemple, parcourent de 3000 à 5000 km pour se rendre à votre table.
Source: Répertoire des produits agroalimentaires de la MRC du Haut-Saint-François produit par la SADC du HSF.
