La gastronomie s'amène au centre-ville de Sherbrooke. Du 12
au 15 juin 2025, Sherbrooke t'en bouche un coin (STEBUC) revient en force pour
une douzième édition, cette fois dans un tout nouveau décor : le Quartier
général de l'entrepreneuriat (QG), situé au 80, rue Wellington Sud. Plus qu'un
simple changement de lieu, c'est une véritable montée en gamme pour cet
événement culinaire devenu incontournable.
Un site repensé pour
une expérience immersive
Le nouvel emplacement, moderne et central, offre une
ambiance chic et urbaine, parfaitement en phase avec l'esprit festif de STEBUC.
Grâce à ses vues impressionnantes et à son architecture contemporaine, le QG
promet d'émerveiller les visiteurs autant par le décor que par le contenu de
l'événement.
Au cœur du centre-ville, les 25 chapiteaux du parcours
gastronomique accueilleront plus de 30 chefs, artisans et producteurs locaux
prêts à faire découvrir leurs créations. L'occasion rêvée pour les curieux
comme les gourmets de goûter à l'authenticité estrienne.
Des activités pour
tous les goûts
STEBUC 2025 se démarque encore une fois par la diversité
et la qualité de sa programmation. Parmi les activités à ne pas manquer :
- Dégustations de vins et Bistro SAQ : pour les amateurs de
crus locaux et internationaux.
-
Cours de cuisine avec Doyon Després : spécialité pizza,
plaisir garanti !
-
Soupers gastronomiques Desjardins : deux soirées animées par
Suzie Rainville du Baumann.
-
Soirée gastronomique Volkswagen : un souper quatre services
signé Pierre Nief et Sébastien Louisseize.
Des nouveautés qui
feront jaser
Cette édition s'enrichit de nouvelles expériences :
La grande presse : balado culinaire en direct avec les chefs
et producteurs, en partenariat avec le MAPAQ.
La classe de maître : l'Italie dans votre verre animée par
Jean Aubry, dimanche 15 juin.
Ambiances festives et lieux signatures
STEBUC, c'est aussi des espaces originaux pensés pour le
plaisir des sens :
- ÎLOT Kalla Cuisines & Design : démonstrations culinaires
en direct.
-
Soirée Vestons-Talons : samedi dès 18 h, avec spectacle son
et lumière, exposants, DJ et after au Siboire !
-
Espace détente Ubisoft Sherbrooke : cocktails québécois et
ambiance lounge.
-
Scène des chefs Métro Plus Plouffe : démonstrations non-stop
avec Pierre-Alexandre Joly et bien plus.
Infos pratiques
Dates : 12 au 15 juin 2025
Lieu : 80, rue Wellington Sud, Sherbrooke (Quartier général
de l'entrepreneuriat)
Horaire :
- Jeudi : 17 h à 22 h
-
Vendredi : 17 h à 22 h
-
Samedi : 12 h à 22 h
-
Dimanche : 11 h à 16 h
Source : Stéfanie Lachance, coordonnatrice d'événement et
relations de presse.
