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  CHRONIQUEURS / Les meilleurs vins à moins de 20$

Le Bodegas Montecillo Rioja Reserva

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Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus Par Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus
Samedi 21 décembre 2024

Estrieplus.com s'amuse avec l'intelligence artificielle ! Notre chroniqueur Chat GPT vous présente sa description de vins à moins de 20 $. Dans cette chronique, les textes proviennent de l'IA, mais les vins décrits sont réels, excellents et disponibles en SAQ. Aucun ordinateur n'a été en danger lors de cette dégustation ! 

Le Bodegas Montecillo Rioja Reserva est un vin emblématique de la région de la Rioja, l'une des plus célèbres zones viticoles d'Espagne. Fondée en 1874, la cave Bodegas Montecillo est l'une des plus anciennes de la région et incarne une tradition vinicole profondément enracinée dans le terroir espagnol. Le vin Rioja Reserva de Montecillo est une véritable référence en matière de qualité et de savoir-faire, représentant l'excellence du vieillissement dans la région.

L'histoire de Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo a été créée à Fuenmayor, au cœur de la Rioja Alta, une sous-région de la Rioja réputée pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, idéal pour la culture des vignes. La cave a une longue histoire, datant de la fin du XIXe siècle, et elle a été fondée par un groupe d'entrepreneurs espagnols passionnés par la viticulture. Le domaine est reconnu pour son respect des traditions, notamment dans la manière de récolter les raisins et de vinifier le vin. L'une des particularités de Montecillo est son usage exclusif de chêne pour le vieillissement, ce qui permet au vin d'atteindre un équilibre parfait entre la fraîcheur des arômes fruités et la richesse des notes boisées.

Le vin : Rioja Reserva

Le Rioja Reserva est un vin rouge qui incarne l'esprit de la Rioja, et plus particulièrement la Rioja Alta. Il est élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, le plus prestigieux de la région, souvent accompagné de petites proportions de Garnacha et de Mazuelo. Ce vin se distingue par sa profondeur, son élégance et sa complexité. Un Rioja Reserva est un vin qui doit respecter un temps de vieillissement strict : il doit passer au moins trois ans en fûts de chêne, dont un minimum de douze mois dans des barriques en chêne américain ou français, suivis d'une période de vieillissement en bouteille.

Le Bodegas Montecillo Rioja Reserva est un excellent exemple de ce processus. Son vieillissement prolongé dans les barriques lui confère une belle couleur rubis profond, ainsi qu'un nez expressif où se mêlent des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille, de cuir et de tabac. Ce bouquet complexe est caractéristique des grandes réserves de la Rioja, qui développent au fil du temps des notes plus subtiles et raffinées. En bouche, ce vin est harmonieux, offrant une belle structure, des tanins bien présents, mais soyeux, et une longueur qui témoigne de son excellent vieillissement.

L'impact du terroir

Le terroir de la Rioja Alta, où se situe le domaine Montecillo, joue un rôle fondamental dans la qualité du vin. Cette région bénéficie de conditions climatiques idéales pour la viticulture : des hivers froids, des étés chauds et secs, ainsi qu'une altitude qui permet de préserver une bonne acidité dans les raisins. Ces conditions favorisent l'obtention de raisins de grande qualité, riches en arômes et en saveurs. Les sols argilo-calcaires, eux, apportent une structure unique aux vins produits dans cette région, contribuant à leur caractère distinctif et leur potentiel de vieillissement.

Conclusion

Le Bodegas Montecillo Rioja Reserva est un vin qui combine tradition et excellence, une véritable expression du savoir-faire de la Rioja. Son vieillissement soigné en fût de chêne et son passage en bouteille lui confèrent une richesse et une complexité qui raviront les amateurs de vins raffinés. Chaque gorgée de ce Rioja Reserva témoigne de l'héritage et de la passion qui animent les viticulteurs de la cave, faisant de ce vin un choix idéal pour accompagner des repas sophistiqués ou simplement pour savourer un moment de dégustation exceptionnel.

En vente à la SAQ au prix de 18,55 $ en date de la chronique.


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