La Fête des semences a été un véritable festin pour une foule de plus de 150 personnes à l'Auberge-Hôtel de Sawyerville et les environs, le 21 février dernier. De la bouffe à l'apiculture, à la fabrication de paniers, en passant par la sauvegarde des semences, le jardinage, les produits naturels et la taille des arbres, voici quelques-uns des nombreux thèmes et activités qui étaient organisés par le Jardin communautaire de Sawyerville.
En approchant de l'hôtel, deux gros chevaux belges attelés à une voiture attendaient les visiteurs. Prêts à les emmener à la bibliothèque pour une heure d'histoire, ou au Jardin communautaire pour la séance de taille des arbres fruitiers.
Derrière l'hôtel, des enfants heureux glissent, patinent et descendent en traîneaux. À la porte d'à côté, le bâtiment qui abritait autrefois la Caisse Desjardins est maintenant dédié à un atelier de fabrication de nichoirs d'oiseaux avec Christian Bédard et à un atelier de tressage de paniers abénakis.
Bam ! Bam ! Bam ! C'est le son du marteau de forgeron d'Antoine Lussier qu'on entend contre une bûche de frêne, pour en détacher une lisière. Le maître en paniers, Raymond Robert, de Waterville, prend les lisières, les coupe légèrement, les lisse, les forme et les tisse en paniers abénakis, petits et grands. M. Robert racontait qu'il avait fait son premier panier à l'âge de six ans.
À l'intérieur de l'hôtel, la salle principale est pleine de gens qui mangent joyeusement. Marie-Christine Parent, une jeune nutritionniste et son équipe, incluant des adolescents de Mijotons ados, ont préparé soupe, salades, rôti de porc, légumes et desserts. Tous santé, tous naturels, tous vraiment délicieux.
Les kiosques entourent la salle. Michel Deslauriers, des Jardins de Paromel de Bury, exhibe des savons et des crèmes à l'argousier. Il raconte qu'il est prêt, quand viendra le printemps, à bâtir leur four extérieur en argile et à commencer à cuire la fougasse. Des peintures ornent les murs, par les artistes locaux France d'Amours, Christa Kotiesen, Madeleine LaBonté, Denis Palmer, Linda Thibault et Danielle Tremblay. Une publicité annonce un cours de Tai chi pour débutants, à Sawyerville, en mars. Aussi des livres pour enfants en français.
Un jeune homme et son fils parcourent attentivement une affiche des maisons à vendre dans la région. Est-ce que Sawyerville revivrait ?
Semences. De la Terre Promise, de Brian Creelman's Food for Life, et plus. Du miel, de différents producteurs. Sans oublier les outils de jardinage, les livres, les techniques et les expositions concernant de nouvelles façons de jardiner, écologiquement, organiquement et à l'ancienne. Le bar, oups, le bistro, est plein à craquer de gens venus écouter les différents conférenciers. Les sujets sont variés. Brian Creelman parle de créer un club de sauvetage et de partage de semences. Et voilà, le Jardin communautaire de Sawyerville en démarre un. Une première rencontre est prévue dans les prochains jours. « Il est une référence tellement précieuse dans tout cela », disait Jennifer McMullin.
Mme McMullin est secrétaire du Jardin communautaire. « Je trouve que ce qui ressort aujourd'hui est une importante validation de ce que nous faisons », disait-elle. « C'était juste grisant de faire partie de cette énergie considérable avec toutes ces bonnes personnes qui veulent prendre un meilleur soin d'elles-mêmes et de la Terre. »
Répèteront-ils l'expérience ? La Fête des semences de 2016 est planifiée pour le troisième samedi de février. Mais avant il y a l'assemblée générale du Jardin communautaire le 7 avril. Il y aura un atelier de fabrication de paniers abénakis au printemps. Un « Jour du Jardin » aux alentours du mois de mai. Un atelier de mosaïques pour décorer votre jardin, cet été. Et le Festival des récoltes le dernier samedi de septembre.
Chantal Bolduc, présidente du Jardin communautaire, dresse la liste de leurs plans. Elle jongle avec les idées. « Le Com-idée (comité) Sawyer se rencontrera à l'hôtel le troisième jeudi de chaque mois à 19 h », dit-elle, « pour recevoir, échanger et planifier les projets pour le bien-être de Sawyerville. C'est un comité non élu, donc non officiel, qui va promouvoir des activités pour le mieux-être de chaque personne et de Sawyerville. »
Pour information, contactez jcsawyerville@hotmail.com, ou téléphonez au 819 889-3196 (français) ou 819 889-2480 (anglais).
