Même
si un emploi les retient souvent loin de la maison, les mères demeurent pour
la plupart l'âme du foyer. Et la cuisine reste le cœur de l'activité
familiale.
Jour après jour, les mamans font valser marmites et
casseroles, réveillent la saveur des aliments et garnissent la table de
mets savoureux et vitaminés, en s'efforçant de plaire aux goûts de
chacun. Tout un engagement!
Bien que la simplicité soit souvent de
mise, les mères méritent un éloge pour leurs efforts et leur constance. De
plus, il faut dire que la préparation des repas requiert plus de temps que
les trente minutes accordées en moyenne dans les livres! Ces magiciennes
planifient les repas, le budget du panier d'alimentation, s'occupent de
la gestion des denrées et de l'approvisionnement. Les mères sont souvent
celles qui s'assurent que les lunchs sont appétissants et équilibrés, qui
préparent les collations et qui organisent les fêtes et les réceptions.
Et puis, souvent, ce sont elles qui veillent à ce que tout soit rangé une fois
les estomacs rassasiés...
En cette fête des Mères, faisons un doublé :
rendons hommage à la chef cuisinière du foyer et témoignons-lui notre
appréciation! La reine du jour n'a-t-elle pas un plat préféré? Partez de
cette piste et ajoutez-y une variante en guise de touche personnelle!
Que
l'on opte pour une journée sans tâches culinaires, un festin concocté à
la maison ou un chaleureux repas pris
en famille à son restaurant préféré, la dame derrière les chaudrons sera
doublement touchée par cette délicatesse.
