Pour la quatrième année, les supermarchés Metro de Magog,
Rock Forest et de l'est de Sherbrooke accueillent dans leur stationnement les
fermiers membres du réseau Équiterre. Chaque semaine, ceux-ci livreront leurs paniers de légumes biologiques. Si vous avez commandé un
panier, c'est maintenant le temps de savourer!
Le partenariat entre le réseau d'Équiterre et Metro veut
faciliter l'accès aux aliments biologiques et cultivés localement. Trente-deux Metro agissent cette année comme point de livraison des paniers bios en
raison du partenariat avec les fermes du Québec. Une forte augmentation, puisqu'en 2013, seulement 14 supermarchés avaient servi de point de livraison.
Les paniers sont commandés à l'avance par des consommateurs
friands de fruits et légumes cultivés sans pesticides, certifiés biologiques ou
en voie de l'être. Les paniers sont ensuite livrés chaque semaine à différents
points de chute.
13 200 paniers seront livrés au Québec au cours des
prochaines semaines. En Estrie, 458 paniers ont été commandés; neuf fermes de
la région participent à l'opération.
« Pour les fermiers, l'exercice représente bien souvent
entre 50 % et 70 % de leur chiffre d'affaires, explique Mathieu Roy, conseiller
en agriculture chez Équiterre. Il y a 20 ans, sept fermes faisaient partie du
réseau et produisaient des paniers. Aujourd'hui, c'est 85 fermes. On parle de
près de 7 millions de dollars en retombées économiques. »
Les clients et les curieux sont d'ailleurs invités à venir
rencontrer les fermiers-propriétaires à l'occasion des livraisons de la semaine.
Le mercredi 22 juillet, James Sheldon et Myriam Fortier des
Jardins de l'Arpenteuse de Hatley seront au Metro Plus Plouffe de Magog entre
17 h 30 et 18 h 30.
Le jeudi 23 juillet, Alexandre Cardin-Mercier et Catherine
Audet de La Clé des Champs de Saint-Camille seront au Metro du Boulevard Bourque de
16 h à 18 h.
Enfin, le vendredi 24 juillet, Andrès Rousseau de la ferme La Joualvert de Waterville sera au
Metro de la rue King Est de 16 h 30 à 18 h.
