La
fromagerie de l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac est fière de dévoiler sa nouvelle
image de marque pour l'emballage de ses fromages. Sous le slogan « Notre
patrimoine fromager se redessine! », cette initiative vise à célébrer le riche
patrimoine fromager de l'Abbaye tout en modernisant son apparence pour mieux
refléter la qualité et l'authenticité de ses produits.
Cela
fait plus de 80 ans que l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac conçoit des fromages
fins qui ont remporté une multitude de prix et de reconnaissances ici même, au
Québec, mais aussi à l'international. Les consommateurs peuvent retrouver ces
fromages dans plus de 1 500 épiceries et 350 boutiques spécialisées à travers
le Québec, sur sa boutique en ligne ainsi que directement à la boutique de l'Abbaye
de Saint-Benoît-du-Lac. Ce lancement marque une étape importante pour souligner
le 80e anniversaire de la fromagerie.
Maître fromager depuis 1943
Depuis
ses débuts, la fromagerie de l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac s'est consacrée à
produire des fromages de la plus haute qualité. Saviez-vous que le fromage
l'Ermite a été le premier fromage bleu fabriqué au Québec en 1943? Cette
tradition d'innovation et d'excellence perdure encore aujourd'hui avec une
gamme complète de 11 fromages fins, tous sans lactose, fabriqués à partir de
lait de vache et de chèvre provenant de producteurs locaux.
L'approche bénédictine : un
savoir-faire traditionnel
À
l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac, fondée en 1912, les moines vivent selon la
règle de saint Benoît, qui prône une vie équilibrée entre la prière et le
travail. Ce principe de vie se reflète dans la production fromagère, où chaque
fromage est le résultat d'un processus méthodique et respectueux des traditions
monastiques. Les moines accordent une grande importance à perpétuer un
savoir-faire traditionnel tout en intégrant les technologies modernes. Chaque
étape, de la sélection du lait à l'affinage, est réalisée avec une attention
minutieuse, témoignant de l'engagement des moines à produire des fromages
de grande qualité.
L'héritage des moines bénédictins est toujours aussi
présent aujourd'hui alors que les fromages sont conçus selon la méthode
autrefois élaborée par ces derniers. C'est d'ailleurs ce qui vaut une
certification PAX aux produits de la fromagerie, dont on peut voir le logo sur
les nouveaux emballages, reconnaissant ainsi le travail fait par des moines.
Une célébration de l'histoire
Le
nouveau design de l'emballage, le site Web de la fromagerie ainsi que les
autres outils de communication ont été entièrement conçus par Lacosta, agence
de communication marketing intégrée de Magog. Ce design met de l'avant
l'histoire unique de la fromagerie et son engagement envers la production
artisanale. En soulignant les racines profondes de la tradition fromagère de
l'Abbaye, cette initiative vise à renforcer les liens avec les consommateurs
qui recherchent des produits authentiques et de haute qualité.
«
Nous sommes ravis de présenter cette nouvelle image de marque qui reflète à la
fois notre riche héritage et notre engagement continu envers la qualité », a
déclaré Charles Dorion, directeur général de l'Abbaye. « C'est une manière de
célébrer nos 80 ans d'histoire tout en regardant vers l'avenir. »
Pour
consulter la boutique en ligne : abbaye.boutiquequebec.co
Visites guidées de l'Abbaye
L'Abbaye
de Saint-Benoît-du-Lac représente un patrimoine historique, culturel et
architectural. Plus de 200 000 personnes, provenant de partout à travers le
monde, viennent annuellement visiter ce havre de beauté et de paix. Des visites
guidées sont d'ailleurs ouvertes au grand public de la Fête nationale du Québec
à la fête du Travail pour une incursion dans ce lieu qui fait la renommée des
Cantons-de-l'Est. Tous les détails concernant les visites guidées se trouvent
sur le site www.abbaye.ca.
Source : Communiqué de Lacosta Communications
