Le Spa Eastman a remporté les honneurs de la finale régionale des Grands Prix du Tourisme, hier à Sherbrooke, dans la catégorie « Hébergement - 40 à 199 chambres ».
L'évaluation des candidatures portait principalement sur les innovations, les réalisations susceptibles d'améliorer la compétitivité de l'entreprise et le développement durable.
Innovations
À l'aube de son 35e anniversaire, qui sera célébré dans quelques jours, le Spa Eastman a créé un nouveau programme, « Immersion Santé mieux-être », qui lui permet de pousser encore plus loin le produit de tourisme de santé canadien à l'échelle internationale.
Ce programme vise à optimiser la santé dans un contexte de plaisir, de vacances. À leur arrivée, les clients présentent leur bilan santé à un coach santé qui évalue avec eux les paramètres à améliorer (embonpoint, sommeil, stress...) selon les observations des professionnels du monde médical. Une infirmière coach et un kinésiologue trace ensuite un programme afin que le séjour de vacances du client soit totalement axé vers ses objectifs santé, tout en préservant la notion de détente et de plaisir. Ainsi, le programme de vacances favorise une expérimentation et un apprentissage qui permet à la clientèle d'adopter plus facilement les clés de ce nouvel art de vivre en forme et en santé.
Bien que ce type de programmes soit parfois exploité, notamment aux États-Unis dans le but exclusif de la perte de poids à court terme, ils sont toujours axés sur une approche où la privation est à l'honneur et où l'atmosphère « Boot Camp » prime. Aussi, les Américains et les Européens sont particulièrement séduits par l'approche audacieuse -et non moins efficace- de cette nouvelle offre du Spa Eastman. Le Spa Eastman a d'ailleurs été choisi finaliste pour l'Amérique du Nord dans la catégorie « Destination Spa » dans le cadre des World Spa Awards 2012. Il va sans dire que le programme « Immersion Santé mieux-être » est unique au Canada.
Compétitivité
Le Spa Eastman invite maintenant sa clientèle à « prendre les eaux » à l'européenne et à en apprendre davantage sur les bienfaits de l'alternance du chaud et du froid sur la santé globale dans le contexte de l'approche Kneipp, notamment. Depuis 2000, les sessions de hammam et baignade à l'étang glacé font partie de la programmation régulière du Spa Eastman. Maintenant, des ateliers et sessions d'informations permettent d'encadrer l'utilisation des bains afin que les clients profitent au maximum des bienfaits thérapeutiques de la thermothérapie dans un contexte sécuritaire, respectueux et calme. Alors que la tendance actuelle des spas nordiques insiste sur la détente et l'aspect ludique des bains extérieurs, le Spa Eastman poursuit simplement sa mission de toujours : aider les gens à améliorer leur qualité de vie et leur santé en leur offrant une expérience de qualité et en leur donnant les clés pour intégrer ses nouvelles connaissances à leur mode de vie.
La mise en marché du nouveau programme « Immersion Santé mieux-être » a nécessité l'amélioration des infrastructures, notamment l'ajout de chambres, d'une salle de conférence et de l'importante section de thermothérapie (Eastman-les-Bains), un investissement de 2,5 millions $ complété aux premiers mois de 2011.
Développement durable
Le Spa Eastman a développé une façon de faire unique qui allie écologie, économie et implication sociale, par le biais de la santé. Une approche préventive, responsable et globale qui se démarque autant au Québec qu'à l'international. Par sa position stratégique, l'entreprise devient une des grandes ambassadrices du développement durable. Elle est reconnue mondialement pour son engagement à promouvoir de bonnes habitudes de vie afin d'améliorer la santé globale et durable de ses clients. Il s'agit d'une facette originale et unique du développement durable.
Le Spa Eastman offre à ses clients un menu gastronomie santé réputé, largement garni de produits de petits producteurs locaux biologiques, une importante cave à vin biologique et biodynamique (laquelle se mérite la mention « Carte d'Or » depuis l'automne 2008), ainsi qu'une programmation qui inclut des ateliers ou activités portant sur l'alimentation, le potager biologique, les fines herbes et fleurs comestibles, les vins biologiques; tout cela afin d'encourager les clients à développer de nouvelles habitudes alimentaires.
Source : Jocelyna Dubuc, Présidente-directrice générale
