El Salvador, ce petit pays d'Amérique centrale boudé par les touristes... Dû au lourd passé de ce pays et à sa très mauvaise réputation, peu de gens osent visiter le Salvador. Pourtant, j'y ai découvert un pays qui a tant à offrir. C'est un endroit encore à l'abri du tourisme de masse. Si vous êtes à la recherche d'authenticité comme moi, vous ne serez pas déçu. En plus, ce n'est pas ici que vous allez vous ruiner. La vie ne coûte pas cher par ici. Maintenant que vous êtes presque convaincu, voici les incontournables...
Le surf
Le Salvador a les plages rêvées pour le surf. La plus connue, El Tunco. Un endroit très charmant qui a du style. Tout se fait à pied et croyez-moi, que vous soyez surfeur ou non, vous allez vous y plaire. Une leçon de surf pour 10 $, c'est assez rare ailleurs. À la marrée basse, les rochers se dégagent et d'impressionnantes grottes s'ouvrent à vous. Des piscines naturelles se forment dans les rochers. Lorsque la nuit tombe, c'est la fête. À El Turco c'est ladies night tous les soirs dans tous les bars, et ici ladies night veut dire, alcool gratuit. J'avais du mal à y croire avant d'y être, mais oui c'est réellement comme ça.
Les pupusas
C'est le plat typique du Salvador. Vous ne pouvez pas venir jusqu'ici sans en manger. Vous verrez les Salvadoriennes à tous les coins de rue confectionner des pupusas et à très faible coût. C'est une pâte de maïs farcis avec toutes sortes d'ingrédients. Les plus répandus sont farcis de purée de haricots noirs, de fromage ou de porc. C'est délicieux!
Les volcans
Ce pays est parsemé de volcans. Pour les amoureux de randonnées, vous serez charmé. J'ai personnellement escaladé le volcan Santa Ana. Haut de ses 2381 mètres, il est le plus haut sommet du Salvador. J'ai adoré cette randonnée. Une fois arrivé au sommet, le vent était si puissant que je croyais que j'allais partir au vent. Son cratère est très impressionnant et que dire de la vue!
La nature
Vous découvrirez une nature luxuriante. Que ce soit les parcs nationaux ou ces nombreuses cascades au milieu de la jungle, c'est toute qu'une aventure qui vous attend. Dans la route des fleurs, moi et mon amie nous nous sommes pris un guide pour aller visiter « Las sieste cascadas ». Une excursion que je me rappellerai toute ma vie. Plusieurs kilomètres au beau milieu de la jungle à descendre à l'aide d'une corde le long des cascades. Au bout de cette journée, mon amie, qui a beaucoup voyagé, m'a confié que c'était la plus belle excursion qu'elle avait faite de toute sa vie!
Le peuple
Les Salvadoriens sont un peuple très accueillant. Je ne pensais pas rencontrer autant de gens avec un grand coeur comme ça. Le haut taux de criminalité nuit malheureusement à leur réputation. Dans à peu près tous les transports que j'ai pris, des gens se sont occupés de moi. Des locaux se sont levés de leur siège pour m'offrir une place assise. Des femmes ont quitté leur route pour me montrer la mienne, pour s'assurer que je ne me trompe pas de chemin.
Laissez une chance à ce pays de vous surprendre et vous ne serez pas déçu. Bien entendu, soyez prudent, peu importe où vous voyagez.
Bienvenidos a El Salvador!!
