Ingrédients
Pour 1 personne
Salade
- 1 tasse de brocoli coupé en petits bouquets
- 10 ml de bacon bits
- 10 ml de graines de tournesol
- 15 ml de raisins secs
- Mozzarella en garniture
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Sauce
- 50 ml de mayonnaise
- 5 ml de vinaigre blanc
- 10 ml de cassonade
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1. Mélanger les ingrédients pour faire la sauce
2. Ajouter le reste des ingrédients (brocoli, bacon, raisin).
3. Servir avec un peu de mozzarella râpé sur le dessus.
M. Louis Charland
président EstriePlus.com, partenaire NetRévolution
et copropriétaire Auberge Ayer's Cliff
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On boit quoi?
Pour cette recette, Louis vous recommande un vin blanc fait à partir de pinot gris.
Suggestions :
MEZZACORONA PINOT GRIGIO > Code SAQ : 302380
MASI TUPUNGATO PASSO BLANCO > Code SAQ : 11097979
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Source: Cuisinons pour la Fondation du CHUS
