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Pour la fin de semaine de l'Action de grâce, faites de vous des hôtes incroyables en concoctant une ou plusieurs recettes signées « produits régionaux ».
Comme c'est la saison de la pomme, profitez-en pour faire vous-mêmes la récolte dans l'un des vergers de la région et concocter une tarte aux pommes. Pourquoi ne pas tenter de récréer la recette de Tartelette aux pommes tirée du livre L'histoire savoureuse d'une région - Cantons-de-l'Est par Michèle Foreman. Ou encore, essayez le clafoutis aux poires du Domaine de Dunham. Une recette délicieuse et facile à faire.
 Des recettes réconfortantes pour toute la famille, vous en trouverez plus d'une! Vous trouverez même plusieurs façons d'apprêter la volaille, que ce soit du canard du lac Brome ou de la pintade de la Pintade Sabinoise.
Bon appétit!
Photo : Au coeur de la pomme
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