Novembre est le Mois de la sensibilisation au diabète, et
une occasion de réfléchir à la façon dont nous pouvons prévenir et prendre en
charge cette maladie. Au Québec, 1,2 millions de personnes sont touchées
par le diabète, une maladie qui affecte la capacité de l'organisme à produire
de l'insuline, et à utiliser et à stocker des aliments pour obtenir de
l'énergie. Bien que l'évolution de la maladie soit unique à chacun, un élément
commun peut aider à la gestion de celle-ci: avoir une saine alimentation. Maintenir
une alimentation équilibrée peut aider à mieux gérer les taux de glycémie et de
glucose. Cependant, faire des choix alimentaires équilibrés est souvent plus
simple à dire qu'à faire! En tant que nutritionniste, je peux vous aider à
trouver les meilleures façons de gérer la maladie au moyen de la nutrition.
Pensez à l'assiette
équilibrée - tenter de maintenir une saine alimentation peut s'avérer un
exercice difficile, mais pour les personnes atteintes de diabète, il est important
d'apprendre à préparer des repas équilibrés. Bien que les portions recommandées
soient différentes d'une personne à l'autre, remplir la moitié de votre
assiette de fruits et légumes, ainsi qu'un quart d'aliments protéinés et un
quart d'aliments faits de grains entiers constitue un excellent départ. Maximiser
sa consommation de légumes peut être utile pour les personnes atteintes de
diabète, surtout parce qu'ils contiennent généralement moins de sucre.
N'oubliez pas que le Guide alimentaire canadien est une
excellente ressource à avoir sous la main.
Préparez vos repas
pour mieux gérer votre diabète - la préparation des repas peut sembler
accablante, surtout s'il s'agit d'une nouvelle réalité pour vous. En planifiant
vos repas et en les préparant (partiellement ou entièrement) à l'avance, vous
pourriez profiter plus souvent de repas équilibrés, nutritifs et
satisfaisants qui peuvent vous aider à gérer votre glycémie. La planification des repas n'a pas à être
compliquée ! Un autre des avantages de celle-ci est de vous aider à respecter
un horaire en cuisinant tous vos repas d'avance. Pour les personnes atteintes
de diabète, il est important d'être constant et d'avoir une routine, car avoir
des heures de repas fixes peut aider à gérer la glycémie et les taux
d'insuline.
Visez des glucides
complexes - un mythe à propos de l'alimentation et du diabète est que tous
les glucides sont hors limites. Il existe une variété de glucides complexes,
des patates douces aux flocons d'avoine en passant par le quinoa. Les glucides
complexes sont particulièrement bons pour les personnes atteintes de diabète,
car l'organisme prend plus de temps à décomposer leur sucre et libère le
glucose à un rythme plus constant tout au long de la journée.
Trouvez votre propre
chemin - la nutrition n'est peut-être pas toujours un parcours de tout
repos et peut comporter des difficultés occasionnelles. Mais vous pouvez
toujours atteindre votre objectif, surtout avec l'aide d'une nutritionniste.
Tout comme un GPS, les nutritionnistes peuvent vous aider à planifier votre
parcours et vous donner quelques itinéraires pour vous emmener du point A au
point B. N'oubliez jamais que pour les jours où un obstacle se présente sur
votre parcours, une nutritionniste est toujours là pour vous aider!
Que vous ayez récemment reçu un diagnostic de diabète ou que
vous ayez vécu toute votre vie avec la maladie, il peut être difficile de
trouver le bon équilibre en matière d'alimentation. En tant que nutritionniste du
Provigo de Magog, j'offre un éventail de services, comme des consultations
individuelles virtuelles ou en magasin, des visites du magasin et des idées de
recettes. Pour en savoir plus, planifiez un appel de découverte de
15 minutes avec moi à www.dietitianservices.ca/fr
