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Célébrons la Journée mondiale de la bière dans les Cantons-de-l'Est!

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Photo : fournie par le CIBLE.
Julie Meese Par Julie Meese
redaction@estrieplus.com
Vendredi 2 août 2024

La Journée mondiale de la bière est célébrée chaque premier vendredi d'août. Cette journée permet de découvrir et de rappeler l'offre brassicole variée des Cantons-de-l'Est.

Les 29 microbrasseries réunies sous la bannière Brasseurs des Cantons se démarquent comme la plus importante région brassicole au Québec en dehors des grands centres. Le circuit touristique Brasseurs des Cantons, une véritable route des bières, permet de découvrir 500 produits brassicoles.

« À l'occasion de la Journée mondiale de la bière, nous célébrons le dynamisme et l'innovation des microbrasseries du regroupement Brasseurs des Cantons. Ces artisans passionnés enrichissent notre région avec des créations uniques, offrant aux amateurs de bière une expérience authentique et diversifiée. Leur engagement envers la qualité et la créativité est un véritable témoignage de l'effervescence de notre communauté brassicole », mentionne Johanick Riendeau, directrice générale du Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE).

Chaque semaine, une planche apéro des Cantons est présentée. Cette initiative, portée par le CIBLE, vise à proposer des accords avec les produits des regroupements Brasseurs des Cantons, les Têtes fromagères et les produits des Créateurs de saveur des Cantons-de-l'Est. Une dizaine de Planches apéro des Cantons sont disponibles durant l'été.

Événements à venir

- Foire Brassicole à Ciel Ouvert de Val-des-Sources (2-3 août)

- Foudres unis à la Brasserie Dunham (24 août)

- Grande Coulée d'Orford (13 au 15 septembre)

- Festival des bières de Waterloo (21 septembre).


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