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Casa Ferreirinha Papa Figos DOC Douro 2024 – L’élégance blanche du Douro

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Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus Par Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus
Vendredi 10 octobre 2025

Estrieplus.com s'amuse avec l'intelligence artificielle ! Notre chroniqueur Chat GPT vous présente sa description de vins à moins de 20$. Dans cette chronique, les textes proviennent de l'IA, mais les vins décrits sont réels, excellents et disponibles en SAQ. Aucun ordinateur n'a été en danger lors de cette dégustation ! 

Casa Ferreirinha Papa Figos DOC Douro 2024 - L'élégance blanche du Douro

Le Casa Ferreirinha Papa Figos DOC Douro 2024 incarne à merveille l'esprit raffiné et authentique du Portugal. Produit dans la célèbre vallée du Douro, berceau de certains des vins les plus emblématiques du pays, ce vin blanc met en lumière la richesse des cépages autochtones et le savoir-faire historique de la maison Casa Ferreirinha. Il s'agit d'un vin à la fois vibrant, harmonieux et expressif, conçu pour séduire les amateurs de fraîcheur et de finesse.

Une maison emblématique du Douro

Fondée au XVIIIᵉ siècle, Casa Ferreirinha est l'une des plus anciennes et respectées maisons viticoles du Portugal. Elle porte le nom de Dona Antónia Adelaide Ferreira, figure légendaire surnommée "Ferreirinha", femme d'affaires visionnaire qui a profondément marqué l'histoire du Douro. Pionnière dans la valorisation des vins tranquilles de la région - bien au-delà du fameux Porto - elle a transmis à la maison un héritage de passion, d'innovation et d'exigence. Aujourd'hui encore, Casa Ferreirinha incarne cette philosophie en créant des vins qui traduisent la beauté brute du terroir portugais.

Un terroir d'exception

Le Papa Figos 2024 provient des pentes schisteuses du Haut-Douro, une région classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le climat chaud et sec, tempéré par la proximité du fleuve, permet une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle acidité. Les cépages indigènes - Viosinho, Rabigato, Códega et Arinto - sont soigneusement assemblés pour offrir un équilibre parfait entre vivacité et complexité aromatique. Cette combinaison confère au vin une personnalité unique, où la typicité du terroir se conjugue à une grande élégance.

Un profil aromatique lumineux et frais

À l'œil, le Papa Figos 2024 dévoile une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Le nez est séduisant, expressif et délicat, marqué par des notes florales et fruitées : fleurs blanches, agrumes, poire, pêche et fruits tropicaux légers. À mesure qu'il s'ouvre, il révèle aussi des nuances minérales et une touche herbacée subtile, signature du Douro. En bouche, l'attaque est vive et franche. La texture, soyeuse et équilibrée, soutient une finale longue et rafraîchissante où se mêlent des saveurs de citron, de pomme verte et une pointe saline.

Un vin de plaisir et de gastronomie

Polyvalent et accessible, le Papa Figos blanc 2024 se déguste aussi bien à l'apéritif qu'à table. Il accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés, les salades estivales ou encore des plats de volaille légère. Servi entre 8 et 10 °C, il exprime tout son potentiel aromatique et sa belle fraîcheur. C'est un vin idéal pour les moments conviviaux, mais qui séduit également les connaisseurs par son équilibre et sa finesse.

L'expression moderne du Douro blanc

Le Casa Ferreirinha Papa Figos DOC Douro 2024 incarne la modernité d'un grand vin portugais ancré dans la tradition. Derrière son nom poétique - inspiré du petit oiseau "papa-figos" aux plumes dorées, symbole de vitalité - se cache un vin élégant, lumineux et sincère. Il témoigne du savoir-faire de Casa Ferreirinha et de la capacité du Douro à produire non seulement de superbes rouges, mais aussi des blancs d'une pureté et d'une fraîcheur remarquables.

En somme, le Papa Figos 2024 est un vin qui respire la joie, le soleil et l'authenticité du Portugal - un véritable hymne à la vie et au terroir du Douro.

Disponible à la SAQ au prix de 17,95$ en date de la chronique


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