Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise L'effet Versant, située à Sainte-Catherine-de-Hatley, avise la population de ne pas consommer le produit Ail fermenté, de 125 ml et 250 ml, vendu jusqu'au 1er août 2017, puisqu'il n'a pas été préparé de façon à en assurer l'innocuité.
L'entreprise L'effet Versant procède volontairement au rappel de ce produit, par précaution.
«Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 1er août 2017 inclusivement, et ce, uniquement dans un marché public de la région de l'Estrie, », indique-t-on dans un communiqué du Ministère. Il a été conditionné dans des pots de verre et vendu à l'état réfrigéré ou non réfrigéré. L'étiquette du produit comporte la mention « L'effet Versant».
Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et, si possible, de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Le Ministère souligne d'ailleurs que «même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé.»
Notons qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Pour plus d'information: http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/Pages/Accueil.aspx.
