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  CHRONIQUEURS / Vin
Vendredi, 15 février 2013
La cartographie de la langue et la perception des goûts, un concept dépassé?
( 15h 00) Dernièrement, je suis tombé sur un article publié sur vin Québec qui disait essentiellement ceci : la cartographie de la langue telle qu’enseignée dans les écoles de sommellerie est un mythe, voire une légende urbaine.

Lundi, 4 février 2013
Bio-machin?
( 12h 08) Depuis plusieurs années, la culture biologique prend de l’ampleur. Certaines personnes ne jurent que par les produits qui en sont issus. Le monde viticole ne fait pas exception à cette tendance.
Mardi, 8 janvier 2013
Osoyoos Larose : un joyau de la viticulture canadienne
( 06h 00) Pour Osoyoos Larose, l’aventure débute en 1998. Le groupe Taillan de Bordeaux et Vincor Canada s’associe afin de créer un vin de classe internationale élaboré à base de cépages traditionnels bordelais.
Lundi, 10 décembre 2012
Questions et réponses pour mes lecteurs
( 11h 44) Je me permets de récidiver et répondre aux questions qui me sont posées par les lecteurs.
Mardi, 20 novembre 2012
Réponses aux questions de mes lecteurs
( 15h 46) Lors de mes deux chroniques précédentes, je vous ai présenté des questions de la part des lecteurs ainsi que les réponses que je leur ai fournies.
PLUS...

 
Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus
Vendredi, 12 décembre 2025
La Petite Perrière Pinot Noir

Daniel Nadeau
Mercredi, 10 décembre 2025
Les avocasseries corporatistes…

François Fouquet
Mardi, 9 décembre 2025
Difficile communauté

Deux importantes saisies de cigarettes illégales à Sherbrooke Par Martin Bossé Vendredi, 5 décembre 2025
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Retour en emploi des retraités : un guide éclaire les bonnes pratiques Par Martin Bossé Mercredi, 10 décembre 2025
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Une nouvelle œuvre d’art public installée au Grand-Espace à Sherbrooke Par Martin Bossé Jeudi, 11 décembre 2025
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Bibeau en visite à Québec : des échanges constructifs pour l’avenir de Sherbrooke Par Martin Bossé Vendredi, 5 décembre 2025
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Le Villadoria Argo Langhe Bianco Par Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus Vendredi, 5 décembre 2025
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Une fin de semaine chargée dans la Ligue régionale de hockey Par Martin Bossé Lundi, 8 décembre 2025
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