Vos marinades de légumes en deux minutes trente

Cette semaine, Charles Pariseau, chef propriétaire du restaurant O Chevreuil, vous propose une recette de marinade de légumes parfaite pour l'automne qui s'amène.

Facile à réaliser et surtout délicieux!

RECETTE

Marinade :

1. Porter tous les ingrédients à ébullitions, réserver

Légumes :

1. Blanchir les légumes au besoin, cuisson aldentée.
2. Ajouter tous les légumes dans un bac et verser la marinade chaude dessus.
3. Stériliser le pot à grande eau.
4. Réserver.