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dégustation !
Le Vicente Faria Gloria Reserva DOC Douro 2023 est un vin rouge portugais qui illustre parfaitement le savoir-faire de la région du Douro, l'une des plus anciennes appellations viticoles au monde. Si cette vallée est surtout réputée pour la production du porto, elle est également le berceau de vins rouges secs de grande qualité, où les cépages autochtones expriment toute leur richesse. Avec le Gloria Reserva, la maison Vicente Faria propose un vin généreux, élégant et accessible, qui séduit autant les amateurs que les connaisseurs.
Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de Touriga Franca (40 %), de Touriga Nacional (40 %) et de Tinta Roriz (20 %), trois cépages emblématiques du Douro. Chacun apporte sa contribution à l'équilibre du vin. La Touriga Nacional offre une belle intensité aromatique et une structure solide, la Touriga Franca ajoute des notes fruitées et florales, tandis que la Tinta Roriz apporte de la profondeur ainsi que des tanins souples et harmonieux.
À l'œil, le Gloria Reserva 2023 présente une robe rouge rubis profonde, brillante et invitante. Le bouquet est expressif, dominé par des arômes de fruits rouges bien mûrs, de cerise, de prune et de petits fruits noirs. À ces notes fruitées s'ajoutent des nuances de cannelle, d'épices douces et une légère touche boisée issue d'un élevage de douze mois en fût de chêne, qui enrichit le profil aromatique sans masquer le fruit.
En bouche, ce vin révèle une texture généreuse et équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs occupent le devant de la scène, soutenues par des tanins ronds et soyeux ainsi qu'une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et équilibre. L'élevage en bois ajoute une subtile touche de vanille, de cacao et d'épices, tout en conservant une belle élégance. La finale est persistante, fruitée et légèrement épicée, laissant une impression de finesse et de gourmandise.
Grâce à son profil harmonieux, le Gloria Reserva DOC Douro 2023 accompagne une grande variété de plats. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, les côtelettes d'agneau, les rôtis de bœuf, les plats mijotés ou encore les pâtes en sauce tomate relevées. Les fromages à pâte ferme et les charcuteries artisanales constituent également d'excellents partenaires. Pour profiter pleinement de ses qualités, il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C.
Ce vin possède également un bon potentiel de garde. Bien qu'il soit très agréable dès aujourd'hui, sa structure et son équilibre lui permettront d'évoluer favorablement pendant plusieurs années en cave, développant progressivement des arômes plus complexes de sous-bois, de cuir et d'épices. Le producteur estime qu'il peut continuer à évoluer pendant plus de dix ans dans de bonnes conditions de conservation.
Le Vicente Faria Gloria Reserva DOC Douro 2023 représente ainsi une excellente porte d'entrée vers les grands vins rouges du Douro. Son rapport qualité-prix particulièrement intéressant, sa richesse aromatique et son équilibre en font un choix judicieux pour les repas entre amis comme pour les grandes occasions. Il reflète fidèlement le caractère de son terroir portugais et démontre qu'il est possible de produire un vin à la fois accessible, élégant et profondément authentique.
Disponible à la SAQ au prix de 16,10$ en date de la chronique.
