Cette
semaine, le chef Sébastien Lefebvre vous
propose un succulent dessert du restaurant La Retenue : la crème brûlée au
Coureur des bois.
Il vous faudra préparer les
ingrédients suivants :
6 jaunes d'œufs
¼
tasse cassonade
1 ½ tasse de crème 35 % chaude
¼ tasse de Coureur des bois
1 cuillère à soupe de sucre par
portion
