VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef
Dépecer son poulet pour économiser!
Cette semaine, Frédéric Savo, de la pâtisserie La Vitrine, explique comment dépecer un poulet entier pour ne rien perdre! Poitrine, cuisse, chicken wings , tout y passe!
De bons trucs pour économiser lors de l'achat de viande!
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