Oui, les Cantons-de-l'Est pèchent par excès de gourmandise. Et c'est tant mieux! Nous avons le privilège d'avoir des produits exceptionnels, ainsi que des agriculteurs, des artisans et des chefs qui le sont tout autant. Voici quelques propositions.
Du rosé au marché
C'est samedi, de 9 à 13 h, que le Marché Locavore, à Racine, lance officiellement sa neuvième saison. Pour l'occasion, l'événement Printemps Rosé est de retour. Six vignobles viendront vous offrir leurs meilleurs rosés; une chance aussi de faire vos réserves pour la belle saison! Cette année, le marché accueille plusieurs nouveaux producteurs (herbes Orford, les Charmantes Grenouilles et leurs sauces épicées, l'érablière Ferland, Martine à la campagne et ses conserves, etc.).
Une bonne bière fraîche
Nos suggestions? L'Imperial McMaple, de la microbrasserie Le Siboire, qui a remporté l'or dans la catégorie « Lager au miel ou à l'érable » lors des derniers Prix canadiens de la bière. Deux succursales à Sherbrooke : rue Dépôt et rue Jacques-Cartier. La bière Ciel ouvert, de la microbrasserie Moulin 7, à Asbestos, a obtenu quant à elle la médaille d'argent dans la catégorie Pale Ale légère, et le Verger Ferland, à Compton, s'est aussi démarqué pour son cidre de glace.
La Clé des Champs
Si La Clé des Champs de Dunham fête son 20ème anniversaire cette année, ce n'est pas sans raison. L'événement a vraiment tout pour plaire: de l'ambiance, de l'animation et une soixantaine d'exposants qui feront étalage de leurs produits uniques. Vins, cidres, viandes, épices, marinades, pâtisseries, bières, vêtements, crèmes, produits artisanaux, etc., vous trouverez certainement de quoi remplir votre panier. À ne pas manquer non plus : le fameux Combat des chefs, durant lequel 12 chefs joueront de créativité avec des produits d'ici, pour inventer LA recette pour laquelle les visiteurs auront eu un coup de cœur.
D'excellents restaurants... à moindre coût
La Petite tablée Estrie-Montérégie vous permet de profiter d'un 2 pour1 dans huit restaurants des deux régions. Ici, dans les Cantons-de-l'Est, il s'agit de L'Entre'Amis, le Lo Ré, le Madrigal et le Pierre de feu, à l'Estrimont. Des tables à découvrir ou à redécouvrir, et à partager avec une personne chère. L'événement est organisé par Tuango et est valide jusqu'au 15 juillet 2017.
Votre resto coup de cœur
Nous voulons connaître votre resto préféré des Cantons-de-l 'Est. Peu importe le type de cuisine qu'il propose, nous voulons savoir pourquoi il allume vos papilles et vous donne envie d'y amener vos amis. Répondez-nous sur notre page Facebook!
