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VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef |
Le financier au chocolat et amandes
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Cette semaine, Charles Pariseau, chef Propriétaire O Chevreuil, nous apprend à faire de succulents financiers au chocolat et amandes.
Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
200 g poudre d'amande
350 g sucre à glacer
50 g de farine
50 g poudre cacao
250 g blanc d'oeuf
250 g beurre
Facultatif
Crème pâtissière
Bleuets
Bon appétit!
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