Après la frénésie des
fêtes et par ce temps froid, il semble qu'on ait envie de
« cocooning », de plaisirs calmes. C'est l'occasion de découvrir des
adresses gourmandes de notre région qui nous permettront de cuisiner ou tout
simplement de déguster de savoureux plats cuisinés.
Dumpling Fusion (Sherbrooke)
Dumpling Fusion est le
projet d'un couple de Sherbrooke : l'une est spécialisée en biochimie et
l'autre, en gestion et en administration. Le concept est original, pratique et
savoureux. Il s'agit d'intégrer dans une pâte à dumpling un repas traditionnel
de différents pays. Faire le tour du monde à coup de petites bouchées !
Un aperçu des
saveurs : ragoût de boulettes, poulet frit, poutine, chicharron,
jalapenos, bœuf coréen, aigre-doux, poulet tikka, pizza, buffalo tempeh...
Les dumpling sont
confectionnés de façon artisanale, par le couple, et vendus congelés. Une belle
option de repas ou de pique-assiettes rapides à préparer !
On commande en ligne, la
livraison est disponible ou on se rend sur place.
Tous les détails au
www.dumplingfusion.ca
Le coin d'Italie (Sherbrooke)
Institution à Sherbrooke,
le Coin d'Italie est l'adresse par excellence où s'approvisionner d'ingrédients
italiens pour cuisiner : des huiles, des vinaigres, des fromages, des charcuteries,
des olives, des pâtes et sauces fraîches, des desserts... ainsi qu'une multitude
de plats cuisinés, dont le menu change chaque semaine. Un incontournable ! Rue
King Ouest à Sherbrooke
www.facebook.com/lecoinditalie
Café Massawippi
(Sherbrooke)
Le bien connu restaurant
Café Massawippi se consacre désormais à ses services de traiteur et de
prêt-à-manger. Directement à la boutique située sur le boulevard Bourque, on
fait le plein de repas congelés savoureux tels que potages, tartares,
boulettes, poulet en sauce, croquettes de saumon, galettes, pâtés, des sauces
pour pâtes, des saucisses maison, entre autres ! On peut également s'y
approvisionner en produits locaux comme des épices, des sauces, des thés...
www.cafemassawippi.ca
Pizzicato (Sherbrooke)
Ce restaurant formule
« Apportez votre vin » est une institution, un incontournable au
centre-vile de Sherbrooke. On y mange les meilleures pâtes fraîches et pizzas
en ville !
Bonne nouvelle : on
peut y faire l'achat de leurs pâtes fraîches, en vrac, à prix abordables, ainsi
que de leurs sauces et vinaigrettes. De quoi se concocter, à la maison, une
délicieuse bouffe italienne en un claquement de doigts !
Détails et menus au
www.pizzicato.ca
Buon Gusto (Magog)
Magog n'est pas en reste
non plus, question délices italiens! Buon Gusto offre une panoplie de produits
locaux, en passant par des charcuteries, des fromages, des huiles et des
vinaigres, des huîtres, des pâtisseries... sans oublier un très varié menu de plats
cuisinés. Un festin à manger dans le confort de votre foyer ! Soupes, sauces et
pâtes fraîches, arancinis, fondants au chèvre ou au parmesan, paëlla, plateaux
d'antipasti, risotto, polpettes, blanquette de saumon, osso buco...
Fait très
intéressant : on propose ici plusieurs options gourmandes sans gluten et
sans lactose !
Rue Principale ouest, à
Magog
www.buon-gusto.ca
Béret rouge - épicerie fine (canton de Stanstead)
Le Béret rouge est une
épicerie fine française où l'on offre une sélection de produits de la ferme
ainsi que des plats prêts à emporter, préparés avec passion. Des spécialités
françaises telles que quiches, tartes, pains et confitures maison, pâtes...
On profite actuellement
des spéciaux offerts avant une pause de quelques semaines en février !
2621 Chemin FitchBay,
Magog
L'épicerie futée (Bromont)
En plein cœur du vieux
village de Bromont, on retrouve l'Épicerie futée : une épicerie locale, en
vrac et bio. On adore !
Mis à part une grande
sélection de produits en vrac, on retrouve ici des condiments, des laitages,
des viandes, des produits végan et sans gluten, des produits dérivés de la
tomate, des breuvages de toutes sortes, des craquelins et croustilles... de bien
belles découvertes santé et un mode de consommation écologique à découvrir !
Tous les détails au
www.epiceriefutee.com
La Pantry de Knowlton
La Pantry de Knowlton,
c'est une épicerie dédiée à offrir une sélection des meilleurs produits locaux,
santé et gourmands, au cœur du village, tenue par un couple vivant à Knowlton
et souhaitant s'engager dans sa communauté. Une épicerie champêtre, un espace
écoresponsable, un lieu de rassemblement situé dans un bâtiment historique.
Une foule de produits
locaux et saisonniers, des breuvages, des pains maison, des cafés, des cidres,
des plats cuisinés... un incontournable dans le magnifique village de Knowlton.
www.lapantrydeknowlton.com
Excellent weekend gourmand à toutes et à
tous !
