Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise La Ferme Renaissance, située au 1120, 2e Rang Sud, à Weedon, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l'innocuité. La liste des produits visés par le rappel a été mise à jour aujourd'hui.
Dénomination du produit
Format
Lot visé
« CRETON DE SANGLIER »
125 ml
Produits vendus jusqu'au 23 janvier 2020
« CRETON DE SANGLIER SANS GLUTEN »
« CRETON DE SANGLIER AIL ET HERBES »
Produits ajoutés en date du 27 janvier 2020
« TERRINE DE SANGLIER NATURE »
125 ml
Produits vendus jusqu'au 23 janvier 2020
« TERRINE DE SANGLIER VIN ROUGE »
« TERRINE DE SANGLIER SIROP D'ÉRABLE »
« TERRINE DE CERF ROUGE »
« TERRINE DE CERF ROUGE AU VIN ROUGE »
« RILLETTE DE SANGLIER »
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 23 janvier 2020, et ce, dans quelques marchés publics de la région de l'Estrie et dans une foire agroalimentaire de la région de la Capitale-Nationale. Ils étaient conditionnés dans des pots de verre munis d'un couvercle métallique et vendus à la température de la pièce. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « La Ferme Renaissance ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Ainsi, les personnes qui ont en leur possession une unité de l'un des produits indiqués ci-dessus sont avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.
source: MAPAQ
