Plusieurs restaurateurs de la région ont laissé de côté la compétition et ont décidé de s'unir pour les 40 ans de l'organisme Leucan Estrie. C'est sous le titre Défenseurs Épicuriens qu'ils offriront des bouchées au profit des enfants atteints de cancer.
C'est dans les locaux du restaurant O Chevreuil - Taverne Américaine que les restaurateurs se réuniront le 23 octobre pour cette soirée-bénéfice Les Défenseurs, 40 ans de générosité pour Leucan. Quelque 200 convives invitées pourront savourer des bouchées en accord avec des boissons spécialement préparées pour l'événement.
Les restaurateurs sur place seront notamment le Datoni, L'Empreinte, le Siboire, O Chevreuil - Taverne Américaine, le Vignoble Cep d'argent, LoRé, Les Vraies Richesses, le King Hall, MysTea et le mixologue Maxime Boivin.
Depuis 40 ans, Leucan est formée d'un groupe de gens unis qui aident les familles à survivre au quotidien qui n'existe plus après un diagnostic de cancer. Cette soirée signature permettra à Leucan de continuer son travail d'accompagnement et de soutenir la recherche en oncologie pédiatrique.
Lors de la soirée, les invités pourront également entendre le témoignage de Léa-Maude Roy, porte-parole de Leucan Estrie. À 17 ans, elle a appris qu'elle était atteinte d'un lymphome de Hodgkin. Elle est en rémission depuis maintenant trois ans.
« En 2015, j'ai appris que j'étais atteinte d'un lymphome de Hodgkin, indique-t-elle dans un témoignage. C'est à partir de ce moment que j'ai compris qu'être malade impliquait de devoir mettre sa vie sur "pause ‘' durant un certain temps : on arrête de travailler, d'aller à l'école, de voir ses amis... J'ai également compris que ça comportait de passer de nombreuses heures à l'hôpital. »
« Cependant, grâce à Leucan et à son équipe généreuse et engagée, j'ai pu bénéficier de services et de réconfort tout au long de mes étapes de guérison, poursuit-elle. Je suis maintenant en rémission depuis trois ans et j'ai envie de venir à mon tour en aide à ceux qui vivent actuellement cette situation éprouvante. »
