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Jean-Pierre Quirion Par Jean-Pierre Quirion
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Dimanche, 12 avril 2015

Union historique entre catholiques et protestants



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Le Grand chevalier Michel Lebeau de St-Charles-Garnier, le Capitaine Claude Dagenais de l'Armée du Salut et Robert Tousignant, membre du Conseil 530 des Chevaliers de Colomb

Les Chevaliers de Colomb et l'Armée du Salut unissent leurs efforts à Sherbrooke pour assurer l'accès à un dîner chaud aux plus démunis tous les samedis. Pourtant, les deux organismes de charité affichent une confession chrétienne différente  : les Chevaliers de Colomb sont catholiques, l'Armée du Salut, protestante.

C'est dans un geste motivé uniquement par l'entraide que les deux organisations ont décidé de mettre leurs différends religieux de côté. Cette association a débuté lorsque La Chaudronnée a annoncé la fin de son service de repas les fins de semaine en raison de la perte d'une subvention.

« Les Chevaliers de Colomb voulaient aider La Chaudronnée, mais ne souhaitaient pas faire de politique, explique le Capitaine Claude Dagenais de l'Armée du Salut. Ils voulaient faire la charité. Après une réunion du Conseil, ils ont décidé de nous offrir 4175 $ afin que nous puissions continuer à offrir des repas aux plus démunis. » Une page d'histoire d'entraide catholique-protestante venait de s'écrire.

Ainsi, l'Armée du Salut, qui offrait déjà des soupers les mercredis, jeudis et vendredis, ajoute le dîner du samedi. « Ce n'est pas une soupe populaire, mais une table d'hôte populaire », image monsieur Dagenais. Chaque repas coûte 3,25 $ à l'Armée du Salut.

Cours de cuisine

À compter du mercredi 15 avril, l'Armée du Salut offrira des cours de base en cuisine. Un premier groupe d'hommes passera donc l'avant-midi à apprendre les rudiments culinaires. « On veut leur enseigner la base pour cuisinier des repas de qualité à faible coût. On souhaite, par exemple, leur montrer comment éviter la contamination des aliments ou quoi faire avec des lentilles. »

Notons que l'Armée du Salut fonctionne uniquement grâce aux dons du public qui retournent entièrement dans la communauté.



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