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VOYAGES & GASTRONOMIE / Trucs du chef
Pâtisserie La Vitrine Par Pâtisserie La Vitrine

Jeudi, 3 mars 2016

Recyclez vos fines herbes en beurre et huile aromatisés



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Cette semaine, Frédéric Savo, de la pâtisserie La Vitrine, vous propose de recycler vos fines herbes en beurre ou en huile aromatisés. Un délice qui accompagnera poissons et volailles. Servez-vous ensuite de votre huile pour réaliser votre propre mayonnaise-maison!

Ce qu'il vous faudra :

  • Fines herbes - Basilic dans ce cas
  • Beurre fondu
  • Huile végétale

 


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