L'organisme Jeunes Pousses de Waterville fera une tournée cet hiver de plusieurs écoles primaires de Sherbrooke et des environs pour offrir l'activité « Éveil au goût ».
Jeunes Pousses a lancé en 2010 « La Caravane du goût », dont la mission était de faire découvrir aux enfants et à leurs parents les plaisir de bien manger. Poursuivant cette mission d'éveil sensoriel au goût, l'organisme a adapté une activité pour les enfants qui sera offerte en classe grâce, en partie, à une subvention de 2500 $ provenant de la compagnie Hellmann's.
Le projet consiste à faire découvrir aux enfants les nuances des sens et des différents saveurs qui entrent en jeu lorsqu'on déguste un aliment. L'Éveil au goût doit permettre d'élargir les horizons gustatifs des jeunes tout en les encourageant à adopter de bonnes habitudes alimentaires. Les animatrices visiteront 11 écoles en Estrie, notamment à Sherbrooke et Coaticook.
