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VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef
Comment réussir son sucre à la crème
Cette semaine, Manon Houle, de la pâtisserie La Vitrine, vous montre à quel point il peut être facile de réussir un délicieux sucre à la crème! En ayant les bons ingrédients et en suivant la bonne méthode, vous le réussirez à tout coup.
Ce qu'il vous faudra :
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème
½ tasse de sirop d'érable
¼ de tasse chocolat blanc au goût
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