La Fête du Lac des Nations prévente65 2 juillet 2019
Netrevolution Forfaits internet & Téléphonie illimité

Accueil   Chroniqueurs   Partenaires   Contactez-nous          
Annonces Classées Avis de décès Maison à vendre Concours Magasin général Calendrier Annuaire
  Une mise en garde de la ville face à des courriels et des messages textes frauduleux
 
ACTUALITÉS
Estrie
En bref
Ça se passe chez nous!
Affaires & juridique
Sports
Culture & Événements
Memphrémagog
Habitation
Automobile
Santé et Beauté
Famille
Découvertes
L'actualité en vidéos
L'actualité en photos
Blogue
La Fête du Lac des Nations prévente65 2 juillet 2019
CULTURE & ÉVÉNEMENTS / En vedette
Cynthia Dubé Par Cynthia Dubé
cdube@estrieplus.com

Mercredi, 26 septembre 2018

25 restos prennent part à Sherbrooke met la table



 Imprimer   Envoyer 
Plusieurs restaurateurs ont pris part au dévoilement de la 5e édition de Sherbrooke met la table, hier soir, au restaurant l'Empreinte.

Puisque l'engouement est toujours plus fort d'une année à l'autre, l'équipe de Sherbrooke met la table a décidé d'ajouter cinq journées à son événement. Quatre nouveaux restaurants se joignent aussi à l'aventure gastronomique, qui aura lieu du 11 au 25 octobre.

Le concept est simple; pendant 15 jours, 25 restaurants de Sherbrooke proposent des menus alléchants à des prix fixes accessibles, question de faire découvrir leurs saveurs à un plus large public. À cette formule s'ajoute cette année une possibilité d'accords mets-vins.

« Nous mettons en lumière l'offre de restauration à des prix avantageux, indique Lyne Blouin, directrice Promotion, Tourisme d'affaires et sportif chez Destination Sherbrooke. On demande d'ailleurs à nos restaurateurs d'offrir des tables d'hôtes plus généreuses qu'une table d'hôtes régulière. C'est le temps d'essayer des nouvelles tables et de découvrir de nouveaux menus. »

L'événement, qui en est à sa 5e édition, connait chaque année une hausse importante de la clientèle. C'est d'ailleurs ce qui a poussé l'équipe à ajouter cinq jours à Sherbrooke met la table. « Il fallait répondre à la demande, explique Marie-Claude Vidal, déléguée à la promotion et à la communauté d'affaires chez Destination Sherbrooke. L'engouement est tellement fort que certains restaurants ajoutent des heures supplémentaires à leur horaire. »

La clientèle est composée de Sherbrookois à 55 %. Sur les 45 % de visiteurs de l'extérieur, 19 % viennent de Montréal, un marché que Sherbrooke met la table tente de développer davantage.

« De plus en plus, on cible les gens de l'extérieur, précise Mme Blouin. D'ailleurs, depuis deux ans, on remarque une augmentation annuelle du nombre de personnes qui viennent de l'extérieur et qui prennent part à la promotion. Sur notre site Internet, les sessions durent en moyenne plus de cinq minutes, ce qui est beaucoup. Le nombre de pages vues à une moyenne de 13 par session. On voit donc que les gens magasinent leur restaurant par les menus. »

Joëlle Beaupré, du restaurant la Table du chef, constate elle aussi une augmentation importante de la clientèle pour Sherbrooke met la table. « En juillet, une dame d'Ottawa qui est venu l'an dernier a réservé pour treize personnes, donc trois mois à l'avance! L'engouement est vraiment là et ça augmente d'année en année. Sherbrooke met la table nous a aussi apporté de nouveaux clients qui viennent maintenant à l'année. »

Pas moins de 25 restaurants participent cette année, dont quatre qui se joignent à l'aventure gastronomique pour une toute première fois, soit l'Empreinte, le Café Bla Bla, Persépolis et le Westley. Les autres participants sont O'Chevreuil, Da Toni, Lo Ré, Lupa, Sballo, Siboire, Pizzicato, Méchant steak, Le Bouchon, La Table du chef, OMG Resto, Masala Cafe, Overflow, Tapageur, Auguste, Bistro DT, Au coin du Vietnam, Da Leonardo, Comme chez soi, Guacamol y Tequila et L'Entr'Amis.

Pour plus de détails, visitez sherbrookemetlatable.com.

 


Vieux Clocher 17 juin 2019
Devenez membre de notre facebook
  A LIRE AUSSI ...
Des violons sous les chandelles

Des violons sous les chandelles
Que du spectaculaire au Rodéo de Ayer’s Cliff

Que du spectaculaire au Rodéo de Ayer’s Cliff
Fête nationale en Estrie 2019
NOS RECOMMANDATIONS
Un ordinateur quantique développé par un doctorant sherbrookois

Un ordinateur quantique développé par un doctorant sherbrookois
De beaux espoirs du baseball québécois en visite ce vendredi à Sherbrooke

De beaux espoirs du baseball québécois en visite ce vendredi à Sherbrooke
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

CONCOURS - Les Éditions La Presse - TENDRE VERS LE ZÉRO DÉCHET
Fête nationale en Estrie 2019
 
Me Ariane Ouellet
Vendredi, 21 juin 2019
Congé annuel : payé et obligatoire

Daniel Nadeau
Mercredi, 19 juin 2019
Québec-Canada 2019

Sarah Beaudoin
Mercredi, 19 juin 2019
C’est quoi, déjà, un vêtement féminin ?

Jérôme Blais
Mardi, 18 juin 2019
Le pire ennemi du golf c’est qui?

François Fouquet
Lundi, 17 juin 2019
Fascinant comportement humain

Défi Everest 2019
Le Pif débute ce lundi au parc Quintal Par Robert Legault Jeudi, 20 juin 2019
Le Pif débute ce lundi au parc Quintal
Le Marché de Soir de Compton: L’abondance chaque semaine ! Par Daniel Campeau Vendredi, 21 juin 2019
Le Marché de Soir de Compton: L’abondance chaque semaine !
Un dîner-bénéfice Food-truck qui fait du bien en offrant du bon! Jeudi, 20 juin 2019
Un dîner-bénéfice Food-truck qui fait du bien en offrant du bon!
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2017 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous