La sixième édition de Sherbrooke met la table promet d'être la plus étoffée à ce jour. Le succès de cette vitrine gourmande étant au rendez-vous, les restaurateurs sont plus nombreux que jamais à se joindre à l'événement.
25 chefs-restaurateurs offriront ainsi des menus préparés spécialement pour les quinze jours que dure l‘invitation. Les restaurants participants offriront des menus table d'hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu'à 25 $ ou 35 $ le soir. Un excellent rapport qualité/prix et une occasion de découvrir les créations culinaires des chefs de la ville.
Les 25 établissements qui se joignent cette édition: Au coin du Vietnam, Auguste, Bistro DT, Café BlaBla, Comme chez soi, Da Leonardo, Da Toni, Guacamole y Tequila, La Table du chef, Le Bouchon, L'Entr'Amis, L'Empreinte, Lo Ré, Masala Café, Méchant Steak, O'Chevreuil, OMG Resto, Overflow, Persépolis, Pizzicato, Savo, Sballo, Siboire, Tapageur et Wakai. Une variété dans l'offre culinaire et de quoi satisfaire les plus gourmands à un prix raisonnable.
« C'est un véritable plaisir de travailler en collaboration avec ces établissements qui ont tous leur saveur particulière et de constater qu'ils attendent avec impatience cette période de l'année », mentionne Marie-Claude Vidal, déléguée à la promotion et à la communauté d'affaires chez Destination Sherbrooke.
Les copropriétaires du restaurant Comme chez soi vont le confirmer puisque leur menu a été le plus consulté lors de l'édition 2018, avec 30 000 visites! Marilyne Beauchemin et Martine Gérin font partie de l'aventure depuis cinq ans, et l'engouement pour Sherbrooke met la table a définitivement eu un impact sur l'achalandage et l'ajout de nouvelle clientèle. Elles se disent très heureuses de pouvoir collaborer avec l'organisation de Destination Sherbrooke pour en faire un succès. « On sent qu'on nous écoute, qu'on fait partie des discussions; ils baignent dans la réalité des restaurateurs » explique Mme Gérin. Elle mentionne également à quel point ces journées sont intenses, mais se font dans un esprit de fête et de découverte.
Les organisateurs (trices) conseillent d'ailleurs aux intéressés de réserver tôt parce que l'expérience des années passées indiquent que les restaurants se remplissent rapidement.
Quelques nouveautés sont également au menu cette année : l'Auberge Marquis de Montcalm, le gîte Ile de Garde et le domaine Au gîte des 4 lacs offrent aux clients qui participent de Sherbrooke met la table, entre 15% et 20% de rabais sur le tarif de leurs chambres. Et un concours où les participants auront la chance de gagner deux nuitées à l'OTL Gouverneur, deux tables d'hôte du soir pour deux personnes à choisir parmi les restaurants participants et une voiture de marque BMW pour le week-end.
La quinzaine se tiendra du 16 au 30 octobre prochain. sherbrookemetlatable.com
