Menu
VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef
Réussir son riz : la base du sushi
Cette semaine, Steeve Rondeau de la pâtisserie La Vitrine vous montre comment bien réussir votre riz pour de bons sushis! Une méthode simple et efficace. Ce qu'il vous faudra :
Du riz
De l'eau
Du sel
Du sucre
Du vinaigre de riz
Quelques goutes de mirin
Par Martin Bossé
Mardi, 27 janvier 2026Un record de matchs pour le 61e Tournoi Mousquiri à Richmond
Par Martin Bossé
Lundi, 26 janvier 2026La patrouille à vélo de la MRC de Memphrémagog : bilan et recrutement pour la saison 2026
Par Martin Bossé
Jeudi, 29 janvier 2026Grave accident de la route à Sherbrooke : un conducteur dans un état critique
Par Martin Bossé
Lundi, 26 janvier 2026Trafic de stupéfiants : perquisition policière à Sherbrooke
Par Martin Bossé
Mercredi, 28 janvier 2026Quatre personnes arrêtées, dont un mineur, pour vol sur un chantier à Sherbrooke
Par Ombudsman de la Ville de Sherbrooke - Michèle Emond,directrice
Lundi, 26 janvier 2026À Sherbrooke, on est fait pour s’entendre, c’est bien connu!