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Mercredi, 11 septembre 2019
Nouvelles distinctions pour la fromagerie La Station de Compton
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| crédit photo: Les Comptonnales: l'équipe de La Station |
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La fromagerie La Station de Compton vient d'ajouter de nouveaux prix à un palmarès déjà bien garni.
Après s'être retrouvé grande gagnante à la compétition internationale au Sial Toronto pour Alfred Le Fermier, grand cru,plus tôt cette année, hier soir La Station a remporté 4 prix Caseus, soit un pour son fromage Alfred, 2 pour son fromage Hatley et un pour la Raclette de Compton!
La Sélection Caseus est le concours de fromages fins du Québec. Rappelons que ce même fromage avait remporté le titre de "Meileur fromage canadien" aux World Cheese Awards en 2017.
Depuis ses débuts en 2004, La Station a accumulé des prix et des distinctions majeurs qui ont été attribués à ces produits distinctifs.
Les produits de la fromagrie sont fait à partir du lait biologique produit sur la ferme familiale. Fabriqués avec soin et un souci indéniable de qualité, les fromages de La Station se sont taillés une place enviable dans le coeur et les assiettes des amateurs de fromages québécois.
fromagerielastation.com
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