Le Marché Champêtre de Melbourne s'apprête à ouvrir ses portes ce samedi, 16 mai, pour une nouvelle saison. En ces temps où l'achat local et la souveraineté alimentaire font plus que jamais partie de l'équation, les producteurs de la région se préparent à offrir au public une grande variété de produits frais et écoresponsables.
Pas moins de quatre maraîchers seront de la partie cet été : La Ferme Châteaubar (Danville), La valse des saisons (Melbourne), Jardins Chant de vie (Saint-Félix de Kingsey) et l'Agneau Maraîcher (Melbourne), qui proposera d'abord sa viande d'agneau en début de saison, puis, ses légumes pendant l'été.
S'ajoutent également deux autres éleveurs : la Ferme agricole COOP d'Ulverton, qui propose des viandes écologiques de veau, boeuf et chevreau, ainsi que des fromages, de même qu'Élevage Vermeil (Lefebvre) qui se spécialise dans les insectes comestibles.
Les clients du marché pourront également se procurer les fleurs cultivées sans pesticides de Fleurs de Ferme (Sainte-Christine), les pains biologiques de la Boulangerie Dufeu (Sherbrooke), le miel de La Fabrique à Miel (Melbourne), les produits de l'argousier des Jardins Merridor (Ulverton), les noix, jus et produits de la pomme des Sélections Jacques Laberge (Sainte-Geneviève) et les produits fins (vinaigres, huiles, olives et plus) d'Oliva (Sherbrooke.)
D'autres producteurs s'ajouteront tout au long de la saison.
Plusieurs artisans de la région auront également un kiosque au marché. Les clients pourront ainsi se procurer les linges à vaisselle, emballages réutilisables, produits d'hygiène personnelle et autres produits zéro déchet d'Artisanat Lise (Asbestos), de Créations Mammy Diane (Waterville) et de La Retaille (Richmond), de même que les savons, crèmes et cosmétiques de Végéderm (Windsor.)
FAIRE SON MARCHÉ EN TOUTE SÉCURITÉ
Pour assurer la sécurité des clients en ces temps de pandémie, des postes de lavage de mains ont été installés à l'entrée et à la sortie du marché. Les clients devront attendre que les producteurs les servent, respecter les consignes de distanciation sociale et s'abstenir de fréquenter le marché s'ils présentent des symptômes de la COVID-19. Aucun aliment ne pourra être consommé sur place, tel qu'exigé par les directives gouvernementales.
Pour l'instant, l'aire de pique-nique et les traditionnels BBQ devront être suspendus. Toutefois, l'équipe du marché se prépare à toutes éventualités et suivra les indications de la santé publique. Les clients du Marché sont invités à s'inscrire à l'infolettre pour être avisés de toutes nouvelles directives et possibilités, en plus des actualités régulières du Marché.
Le Marché champêtre de Melbourne est situé au 1257 Route 243, Canton de Melbourne.
Le Marché est ouvert les samedis, de 9h à 13h30.
