Société Arts & culture Sports Chroniqueurs Concours Annonces Classées

  VOYAGES GASTRONOMIE / Trucs du chef

Deux marinades pour la saison du BBQ

 Imprimer   Envoyer 

Cette semaine, Steeve de la pâtisserie La Vitrine ouvre la saison du BBQ avec deux délicieuses recettes de marinades pour vos viandes! Le canard et le bison ont été utilisés, mais vous pourriez aussi utiliser le poulet et le bœuf. Bon appétit!

Marinade asiatique (pour le tataki de bison ou de bœuf)

Ce qu'il vous faudra :

  • ½ t. de sauce hoisin
  • ¼ t. de sauce tamari
  • ¼ t. de sirop d'érable
  • 4 c.s. d'huile de sésame
  • 1 gousse d'ail haché finement
  • 2 à 3 c.s de gingembre râpé
  • 2.c.s. de graines de sésame grillées

Marinade à l'orange (pour le canard ou le poulet)

Ce qu'il vous faudra :

  • 1 barquette de basilic
  • 2 oranges
  • ¼ t. d'huile d'olive
  • ¼ t. de sirop d'érable
  • 3 c.s. de moutarde
  • Poivre au goût

  A LIRE AUSSI ...

L’entreprise Cordé Électrique de Maricourt reçoit 700 000 $ du gouvernement fédéral

Vendredi le 8 mars 2024
L’entreprise Cordé Électrique de Maricourt reçoit 700 000 $ du gouvernement fédéral
Économie sociale : plus de projets pourraient voir le jour sur le territoire de Magog

Lundi le 11 mars 2024
Économie sociale : plus de projets pourraient voir le jour sur le territoire de Magog
Défi Alpine 2024 au Mont Owl’s Head : 121 000 $ amassés pour la santé mentale des enfants

Jeudi le 28 mars 2024
Défi Alpine 2024 au Mont Owl’s Head : 121 000 $ amassés pour la santé mentale des enfants
NOS RECOMMANDATIONS
Incendie criminel sur la 3e avenue à Sherbrooke

Jeudi le 21 mars 2024
Incendie criminel sur la 3e avenue à Sherbrooke
Un premier restaurant Wendy’s ouvrira à Sherbrooke

Vendredi le 22 mars 2024
Un premier restaurant Wendy’s ouvrira à Sherbrooke
Quoi faire ce weekend en Estrie

Jeudi le 21 mars 2024
Quoi faire ce weekend en Estrie
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

 
La Fête du Lac des Nations lance sa programmation 2024 Par Julie Meese Jeudi, 21 mars 2024
La Fête du Lac des Nations lance sa programmation 2024
Un premier restaurant Wendy’s ouvrira à Sherbrooke Par Julie Meese Vendredi, 22 mars 2024
Un premier restaurant Wendy’s ouvrira à Sherbrooke
Quoi faire ce weekend en Estrie Par Catherine Blanchette Jeudi, 21 mars 2024
Quoi faire ce weekend en Estrie
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2024 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous